Prevenirea diabetului cu o alimentație adecvată; Practica acupuncturii TCM Frankfurt

Diabetul de tip 2 afectează tot mai mulți tineri din întreaga lume. Dieta și stilul de viață adecvate sunt cei mai importanți factori în prevenirea bolii.

prevenirea

Diabetul de tip 2 a fost denumit diabet zaharat, deoarece boala a apărut atunci când pancreasul nu mai produce suficientă insulină pe măsură ce oamenii îmbătrânesc. Între timp, însă, diabetul de tip 2 s-a dezvoltat într-o boală răspândită, care afectează tot mai mult și tinerii. Potrivit unei estimări a Federației Internaționale a Diabetului, 9% din populația din Germania este afectată. Numărul poate fi estimat doar deoarece simptomele diabetului de tip 2 se dezvoltă treptat în decurs de luni sau ani. Până în momentul în care boala este diagnosticată în cele din urmă, au apărut deseori daune pe termen lung.

Simptomele timpurii ale diabetului de tip 2:

  • Slăbiciune, performanță
  • Mâncărime și infecții fungice frecvente ale pielii
  • Infectii ale tractului urinar

Excesul de greutate ca factor de risc

Unul dintre cei mai mari factori de risc pentru diabetul de tip 2 este sindromul metabolic, o afecțiune care rezultă dintr-o surplus de hrană și prea puțină mișcare.

Ce este sindromul metabolic?

Supraponderal cu o circumferință a taliei mai mare de 94 cm la bărbați și mai mare de 80 cm la femei. Definiția supraponderalității utilizând indicele de masă corporală (IMC) = greutatea în kg împărțită la pătratul înălțimii în m. Excesul de greutate există dacă IMC este mai mare de 25.

Plus doi dintre următorii factori:

  • niveluri crescute de grăsime în sânge (trigliceride)
  • colesterol HDL scăzut
  • tensiune arterială crescută (mai mare de 135 până la 85 mm Hg)
  • nivel crescut de zahăr din sânge (sobru)

Dacă sunteți supraponderal și aveți tensiune arterială crescută, ar trebui să vi se verifice periodic aceste valori sanguine și tensiunea arterială. De la vârsta de 50 de ani, se recomandă controlul preventiv anual, chiar dacă cineva nu este afectat de acești factori de risc.

De la sindromul metabolic la diabetul de tip 2

Insulina mediază absorbția moleculelor de zahăr (glucoză) în celule. Dacă există un exces de glucoză, celulele devin dense, adică descompun receptorii de insulină (rezistența la insulină). Apoi, excesul de glucoză rămâne în sânge și nivelul zahărului din sânge crește. Pancreasul reacționează la aceasta producând și mai multă insulină, ceea ce crește senzația de foame. Aceasta începe un cerc vicios de glucoză și mai inutilizabile, producție de insulină, senzație de foame - până când pancreasul este epuizat și producția de insulină scade. Nivelurile crescute de insulină în sânge (hiperinsulinemie) conduc, de asemenea, la dezvoltarea prematură a arterosclerozei.

Inversarea sindromului metabolic

Vestea bună este că rezistența la insulină și hiperinsulinemia pot fi inversate prin dieta adecvată, exerciții fizice și reducerea stresului. Acesta este unul dintre punctele forte ale medicinei chineze: sfaturile privind stilul de viață potrivit (Yang Shen) pot preveni multe boli. Iată cele mai importante sfaturi:

  • O dietă moderată și adecvată reduce excesul de glucoză.
  • Mâncarea încet evită vârfurile de zahăr
  • Mestecarea temeinică facilitează digestia glucidelor
  • Exercitiile fizice cresc consumul de glucoza.
  • Reducerea stresului scade eliberarea de adrenalină, noradrenalină și cortizol. Acești trei hormoni sunt antagoniști ai insulinei. Când corpul este pus în alertă de stres, „hormonii stresului” opresc digestia, deoarece lupta sau fuga sunt primordiale pentru supraviețuire. Aceasta înseamnă că, după ce situația stresantă a dispărut, pancreasul trebuie să înceapă din nou, ceea ce poate duce la epuizarea sa prematură.
  • Micul dejun este mai important decât cina: conform medicinei tradiționale chineze, seara este cea mai slabă perioadă a stomacului (între orele 19 și 21). Mâncarea este adesea grea în stomac și deranjează somnul. Un mic dejun copios savurat în liniște și liniște oferă mult mai multă energie pentru întreaga zi, deoarece cel mai bun moment pentru stomac este între 7 și 9 a.m.

Interval de post

Postul la intervale ajută la reducerea obezității și la stabilizarea greutății.

Varianta 1: Consumați mai puțin de 1000 kcal două zile pe săptămână.

Opțiunea 2: Mâncați trei mese în decurs de opt ore. Între acestea există o pauză de 16 ore, timp în care pancreasul (și tractul gastro-intestinal) se pot recupera. Cu această variantă, nu trebuie numărate calorii. Dacă rutina zilnică nu permite această diviziune, s-au realizat multe lucruri luând o pauză de masă de 12 ore. Cel mai bine este să faci din asta un obicei zilnic.

Preveniți diabetul de tip 2 prin dietă

Reducerea zahărului: Consumul zilnic de zahăr sub formă de dulciuri și produse de patiserie, dar și sub formă de fructoză din fructe și fructe uscate, nu trebuie să depășească 50 de grame. Adică aproximativ nouă lingurițe de zahăr. Pentru fructe, acordați preferință vechilor tipuri de fructe, deoarece conțin mai puțină fructoză.

Evitați îndulcitorii: La fel ca zahărul, îndulcitorii stimulează eliberarea de insulină și cresc senzația de foame.

Semințe de schinduf

  • scăderea nivelului de zahăr din sânge
  • încetinește digestia glucidelor din intestine și absorbția lor în sânge (așa se evită vârfurile de zahăr)
  • activează efectul insulinei, în special în ficat și celulele adipoase
  • au o influență pozitivă asupra nivelului de lipide din sânge
  • scad nivelul colesterolului

Atenție: nu supradozați; mai presus de toate când luați metformină. Doza zilnică este de 6 g dacă nu luați medicamente care scad glicemia. Dacă doriți să obțineți doze terapeutice, beți ceai din semințe de schinduf. Pentru prevenire, ele pot fi, de asemenea, măcinate (moară de piper) în sos de salată sau cu mâncăruri cu curry.

Coaja de scorțișoară

  • stimulează producția de salivă și suc gastric
  • îmbunătățește nivelul lipidelor din sânge și absorbția glucozei în celule

Există un studiu dublu-orb controlat cu placebo cu 79 de pacienți al căror diabet de tip 2 a fost tratat fie cu dietă, fie cu medicamente antidiabetice orale (tablete) pentru produsul finit capsule de scorțișoară Diabetruw. Au fost împărțiți în două grupe prin lot, dintre care unul a primit zilnic 3g de scoarță de scorțișoară pentru o perioadă de patru luni, în timp ce celălalt a luat un placebo. La pacienții care au primit supliment de scorțișoară, nivelul zahărului din sânge a scăzut cu până la 29%, nivelul colesterolului total cu 12-26%, iar nivelul trigliceridelor cu 23-30%. (Mang B și colab. Eur J Clin Invest. 2006; 36 (5): 340-344)

Atenție: Cinamaldehida din scorțișoară naturală poate provoca reacții cutanate și ale mucoasei la persoanele alergice de tip IV. Prin urmare, ar trebui să preferați extracte apoase (de exemplu, Diabetruw) în care cinamaldehida a fost redusă semnificativ prin procesul de fabricație. Luați coaja de scorțișoară în doze eficiente terapeutic numai după consultarea unui medic.

Curcuma (curcuma)

Planta aparține familiei ghimbirului. Pulberea intens galbenă, care este ingredientul principal în amestecurile de condimente curry, se obține din rădăcinile sale. Principalul ingredient activ, curcumina, este în prezent intens cercetat din cauza efectelor sale versatile, în special în India și China. Deoarece aceste studii nu îndeplinesc cerințele europene, preparatele de curcumină sunt clasificate ca suplimente alimentare în această țară.

Pentru a preveni diabetul de tip 2, curcuma ar trebui inclusă în dieta zilnică. Important: curcumina este liposolubilă. Deci ar trebui să-l gătești cu grăsime. Pentru un curry, transpiri curcumina cu alte condimente în ulei la început. Sau îl puteți bea ca lapte de curcuma. Împreună cu piperul negru, ingredientul activ curcumina este chiar mai bine absorbit.

Dacă aveți deja diabet de tip 2, poate fi util să luați suplimente de curcumină (de exemplu, loguri de curcumină). Deoarece există multe indicații că curcumina nu numai că scade nivelul zahărului din sânge. Datorită proprietăților sale de protecție antiinflamatoare și vasculare, poate preveni și complicațiile diabetului.

Castravete amar (pepene amar)

Până în prezent nu au existat suficiente studii clinice controlate pe o perioadă mai lungă pentru a putea evalua eficacitatea castraveților amari în diabetul zaharat (Schilcher: Ghid pentru fitoterapie, p. 690). Într-un studiu de teren, administrarea zilnică de 1 g de extract timp de 6 luni a arătat următoarele efecte:

  • scade nivelul zahărului din sânge cu până la 25%
  • scade nivelul HbA1c cu 0,5 la sută

Ca o prevenire, puteți include castravete amar (magazin Asia) în meniu. Există, de asemenea, preparate combinate cu castravete amar, de ex. Capsule dia-orthim, care conțin și turmeric, scorțișoară, ghimbir și crom.

Făină de ovăz și tărâțe previn diabetul

Făină de ovăz și tărâțe conțin în special beta-glucani. Acestea întârzie absorbția carbohidraților din intestine și pot preveni astfel vârfurile de zahăr. De asemenea, moleculele cu lanț lung înfășoară acid biliar în intestin, astfel încât se produce mai puțin colesterol. Avenantramidele conținute în ovăz protejează și împotriva depunerilor arteriosclerotice („întărirea arterelor”). Grupul de cercetare în medicina mănăstirii a selectat ovăzul ca plantă medicinală a anului 2017 datorită acestor și a altor proprietăți medicinale.

Utilizare: mâncați zilnic 4 linguri de fulgi de ovăz și 3 linguri de tărâțe de ovăz; de exemplu sub formă de fulgi de ovăz calzi pentru micul dejun.

Pentru diabetul de tip 2, cel mai bine este să aveți unul o dată pe săptămână Ziua ovăzului închide. În această zi mâncați trei mese făcute din ovăz fiert (cu apă sau bulion). Fructe de padure, migdale, ierburi și condimente sunt permise ca adaosuri. Zaharul, proteinele și grăsimile (iaurt, lapte, smântână, unt etc.) ar trebui omise în această zi, precum și băuturile îndulcite sau alcoolice.