Preveniți deficiența de fier cu coacăze
Fructele acidulate susțin apărarea cu vitamina C și oferă antioxidanți de protecție. Pentru a face acest lucru, se clătesc viguros, ceea ce ajută la vezica bolnavă și fierul pentru a preveni oboseala și paloarea.
Aproape niciun alt fruct de vară nu ne pregătește pentru sezonul rece, precum și coacăza neagră. Acest lucru se datorează conținutului lor ridicat de vitamine și minerale.
Întărește sistemul imunitar și oferă energie creierului
Sunt cele mai sănătoase crude. Dar nu toată lumea apreciază aroma fructelor de padure întunecate, care din cauza taninurilor au un gust mai amar decât surorile lor roșii. De asemenea, conțin de cinci ori mai multă vitamină acidă C. Acest lucru este pozitiv pentru organism, deoarece, împreună cu zincul abundent, armează sistemul imunitar împotriva viitoarelor valuri de răceală. Dacă sunteți predispus la infecții, un pahar de suc încălzit în fiecare zi s-a dovedit.
Substanțele vegetale secundare, cum ar fi antocianinele puternic colorante, fac ca fructele să elimine radicalii liberi și să protejeze împotriva bolilor cardiovasculare, arteriosclerozei, trombozei, inflamației și chiar a cancerului. În plus, acești antioxidanți ajută la prevenirea tulburărilor de memorie cauzate de demență, cum ar fi Alzheimer.
În natură, problemele vezicii urinare și ale rinichilor, precum și reumatismul sunt tratate cu un ceai din frunze de coacăze, deoarece se clătește energic datorită potasiului. În plus, fructele oferă calciu și vitamina K care întăresc oasele, pentru nervi magneziu, vitaminele B1 și B2 și vitaminele A și E. care îngrijesc pielea. Mai presus de toate, acestea sunt printre cei mai buni furnizori de fier pe bază de plante. Cu ajutorul vitaminei C, organismul o poate absorbi deosebit de bine.
Oligoelementul este considerat hematopoietic, deoarece este necesar să se acumuleze celule roșii din sânge - o parte importantă a sângelui nostru. Este, de asemenea, implicat în procesele metabolice din creier și promovează performanța mentală. În majoritatea cazurilor, anemia se bazează pe anemia cu deficit de fier, care este deosebit de frecventă la femeile cu sângerări menstruale abundente. Corpul poate utiliza cel mai bine metalul din carne. Din acest motiv, vegetarienii și veganii sunt adesea deficienți.
Următoarele alimente pe bază de plante donează, de asemenea, mult fier
- Sfeclă: Napul delicios îl oferă într-un pachet dublu cu valoroasa vitamina C.
- Urzica: Un ceai bogat în minerale poate fi preparat din planta medicinală, denigrat ca o buruiană.
- Chard elvețian: Cu acid folic și fier, legumele formează sânge.
De asemenea poti fi interesat de:
Aceste semne indică deficit de fier
Nu doar gardurile sau mașinile conțin fier - metalul face parte, de asemenea, din sângele nostru. Dacă există o deficiență de fier acolo, aceasta afectează aspectul.
Sfat expert: ce sfătuiește medicul ortodox
Dacă sângele nu are fier, acest lucru poate fi observat de obicei în culoarea palidă a pielii persoanei afectate. Ce se poate face în acest sens, explică prof. Peter Nielsen de la Clinica Universitară Hamburg-Eppendorf.
Semne de deficit de fier
„Metalul este conținut în hemoglobina pigmentului roșu din sânge și asigură transportul oxigenului în organism", descrie medicul. „Un deficit de fier poate duce nu numai la anemie, ci și la oboseală fizică și mentală și lipsă de concentrare . "
Grupuri de risc: cine este expus riscului?
Din cauza pierderii de sânge în timpul menstruației, femeile sunt deosebit de susceptibile de a avea un astfel de deficit, la fel ca și donatorii de sânge și copiii în creștere. "Persoanele care nu mănâncă în mod optim sunt, de asemenea, susceptibile", subliniază prof. Nielsen, "astfel încât nevoia de alimente pur vegetariene este greu de îndeplinit"
Preveniți cu alimente feroase
„Baza terapiei este o dietă echilibrată, cu un consum mai frecvent de carne”, explică medicul. Vitamina C, de exemplu în sucul de portocale, ajută metabolismul să proceseze elementul. Acest lucru este deosebit de important în cazul unei diete vegetale. „Odată ce medicul a stabilit că depozitele de fier ale corpului sunt epuizate, el va recomanda un supliment de fier de înaltă calitate”.
Când la doctor?
Dacă epuizarea devine atât de severă încât afectează viața de zi cu zi, are sens să te examineze un medic.
Semne de avertizare: Aceste semne indică o deficiență de fier
Un deficit sever de fier poate provoca tulburări de memorie sau căderea părului. Uneori declanșează sindromul picioarelor neliniștite, în care picioarele neliniștite îi împiedică pe cei afectați să doarmă. În cel mai rău caz, deficiența duce la tulburări de maturare a creierului la copiii mici.
Diagnosticul printr-un test de sânge
De regulă, medicul determină nivelul de hemoglobină din sânge. Cu toate acestea, acest lucru este scăzut doar atunci când depozitele interne de fier ale corpului sunt goale. Un test de sânge numit feritină serică vă avertizează mai devreme.
Profilul plantei
Tufișurile, care atârnă pline de fructe de padure negre din ziua de vară, sunt răspândite pe întreaga emisferă nordică. Ramurile sale parfumate sunt izbitoare.
Ce e inauntru?
Culoarea coacăzelor negre indică conținutul lor ridicat de antocianine antioxidante. Există, de asemenea, multe vitamine, minerale și oligoelemente precum magneziu, fier, potasiu și calciu.
Contraindicații
Pacienții care sunt predispuși la umflare (edem) din cauza unei boli de inimă sau de rinichi ar trebui să evite mai bine ceaiul din frunzele arbustului.