Prezentare și recenzii ale dietei californiene
Dieta din California, favorita vedetelor de la Hollywood, este o variantă a dietei mediteraneene. Numită și dieta Sonoma sau dietă mai slabă, este ușor de urmat și face parte dintr-o dietă echilibrată. Principiu, zile tipice și exemple de meniuri, vă oferim părerea noastră de a slăbi ca în California !
Principiul acestei diete
Dieta californiană s-a născut în Sonoma, la nord de San Francisco. Este o adaptare a dietei mediteraneene, cu aceeași dietă sănătoasă și variată, și utilizarea uleiului de măsline pentru gătit.
Principiile principale:
- Mănâncă cereale integrale, legume de sezon și proteine, împărțite în anumite porțiuni pe farfurie. Platoul de mic dejun ar trebui să aibă un diametru de 18 cm, placa pentru alte mese (prânz și cină) un diametru de 23 cm.
- Alimentele sunt procesate și preparate cât mai puțin posibil: tocmai de aceea numim această dietă „dieta leneșă”, mai ales că nici noi nu numărăm caloriile.
- Este totuși un regim de excludere: zaharurile și alimentele grase, pe lângă alimentele industriale, sunt interzise.
Dieta din California în practică
Dieta include 3 faze:
Faza 1 = faza de slăbire
Corespunde la 10 zile de "detoxifiere". Zaharurile, îndulcitorii și fructele sunt interzise.
Zi obișnuită:
- Mic dejun: 75% proteine slabe (șuncă, ou) și 25% cereale integrale sau 50% produse lactate slabe și 50% cereale integrale.
- Masa de pranz: 60% legume neindulcite (fără morcovi sau mazăre) și 40% proteine slabe (carne albă, pește, ouă etc.).
- Luând cina: 50% legume neindulcite, 30% proteine slabe, 20% cereale integrale.
Avem dreptul la un pahar de vin (roșu sau alb) pe zi: aceasta este o dietă gourmet !