Primăvara îmi face rost de rețetă

INGREDIENTE

• Număr de persoane:

• 16 clătite de orez
• 6 ciuperci negre uscate
• 300 g piept de pui
• ulei
• vin de orez
• 300 g de germeni de fasole
• sos de soia
• amidon de porumb
• sare

• PREGATIREA

  Încălziți puțină apă și lăsați ciupercile să se umfle în această apă timp de 20 de minute.

  Scurgeți-le într-o strecurătoare și uscați-le pe un prosop de bucătărie curat.

  Pe o scândură de bucătărie, cu ajutorul unui cuțit, tăiați pieptul de pui în benzi subțiri.

  Puneți o tigaie unsă pe foc și rumeniți fâșiile de pui cu ciupercile.

  ---