Principiile dietei Montignac, pașii, meniurile - sport și sănătate, 2021
Una dintre cele mai vechi opțiuni alimentare, dezvoltată în anii 1990, se numește Dieta Montignac. Specialistul francez în nutriție, Michel Montignac, conform legendei, a dezvoltat inițial acest sistem pentru el însuși.
Într-o anumită perioadă a vieții sale, omul de știință a participat adesea la întâlniri de afaceri în restaurante și prânzuri de afaceri, iar gustările rapide au devenit un obicei. În consecință, ani de muncă într-o mare companie farmaceutică l-au determinat pe Montignac să se îngrașe.
Propria sa experiență tristă l-a determinat pe francez să se lase serios purtat de dietologie și să dezvolte un sistem nutrițional unic care să îți permită să slăbești și să-i îmbunătățești semnificativ corpul.
Dieta Montignac include legi și anumite principii, formate pe baza luării în considerare a indicilor glicemici. Deci, prin menținerea echilibrului carbohidraților, o persoană are capacitatea de a-și normaliza propria greutate corporală.
În ciuda faptului că această dietă are recenzii contradictorii, ea a făcut obiectul multor cercetări științifice și este astăzi considerată cea mai adecvată alternativă la dietele tradiționale.
În plus, metoda va atrage persoanele care nu își pot imagina stilul de viață cu restricții stricte privind consumul de alimente.
Dieta Montignac oferă un tabel de indici glicemici, conform căruia putem selecta alimente de cea mai înaltă calitate din toate categoriile, și anume proteine, carbohidrați și grăsimi. Combinația corectă de alimente previne supraponderalitatea, bolile cardiovasculare și diabetul.
Mecanismul de acțiune și principiile dietei Montignac
O dietă propusă de un nutriționist francez proeminent este cea mai preferată în astfel de cazuri:
- atunci când este necesar să se elimine excesul de greutate;
- preveni cresterea in greutate;
- prevenirea diabetului de tip 2;
- măsuri preventive pentru reducerea riscului de boli cardiovasculare
Acest sistem este potrivit pentru toată lumea, chiar și pentru cei care nu doresc să întâmpine dificultăți. Monitorizarea indicilor glicemici ai glucidelor vă permite să normalizați în mod optim nivelurile de insulină din sânge. De asemenea, ajută la descompunerea grăsimii.
În general, dieta dietetică a Montignac nu vizează reducerea cantității de alimente consumate, ci calitatea acesteia. Limitând consumul de alimente cu un indice glicemic ridicat, prevenim acumularea zahărului în organism și rezolvăm problema creșterii în greutate pe termen lung. De asemenea, este important să urmați combinațiile potrivite de alimente.
De exemplu, zahărul în combinație cu proteina animală este extrem de nedorit pentru consum. Proteinele și grăsimile nu sunt limitate atât timp cât sunt consumate separat de restul alimentelor. Dar zaharurile sunt acceptate doar de 2-3 ori pe săptămână.
Sistemul MoNinyaka se bazează pe două principii de bază. Primul este să scapi de ideea că toate caloriile duc la creșterea în greutate. Este curios că acest principiu a fost mult timp confirmat de o serie de studii, dar nu a fost adoptat pe scară largă. Al doilea principiu se bazează pe preferința pentru alimentele cu cea mai mare valoare nutrițională și efecte benefice asupra proceselor metabolice.