Principiul și metoda dietei Shelton - avantaje și dezavantaje - l-mincirSanteBeaute

Postat pe 24 iunie 2010 de L-MINCIR

PRINCIPIUL ȘI METODA REGIMULUI SHELTON

Dieta Shelton este o dieta disociată bazat pe separarea categoriilor de alimente. Fiecare masă (sau toate mesele zilei) ar trebui să fie dedicată unei singure categorii de alimente, deoarece principiul dietei Shelton spune că fiecare aliment consumat izolat nu îngrașă. Nu contează ce mâncare este consumată, este când și cum se consumă.

INTERZICERI: Dieta Shelton urmează o clasificare a alimentelor, distingând de exemplu grupul de pepeni, grupul de fructe acre etc.

Așadar, nu amestecați niciodată alimente de tip alcalin (exemplu: legume proaspete, produse lactate, fructe etc.) cu alimente de tip acid (exemplu: pâine, cereale, carne, pește, leguminoase) ca parte a unei diete Shleton etc.).

De regulă, anumite combinații sunt, prin urmare, interzise în timpul aceleiași mese din dieta Shelton: acizi și amidon, acizi și proteine, zaharuri și amidon, grăsimi și proteine, zahăr și proteine etc. Laptele se bea întotdeauna singur. Fructele se mănâncă întotdeauna singure. Unele mese sunt complet proteice, altele oferă doar fructe sau amidon.

Cele 7 reguli ale regimului SHELTON
1) Regula de combinare
Proteinele se combină cu legume, niciodată cu amidon (carbohidrați).
Alimentele cu amidon se combină cu legume, niciodată cu proteine.
Grăsimea întârzie digestia.
Fructele se combină doar cu alte fructe.

Potrivit lui Shelton, pentru a absorbi proteinele aveți nevoie de enzime într-un mediu acid și pentru a absorbi carbohidrați (conținute în amidon printre altele) aveți nevoie de un mediu de bază. Întrucât avem doar o cale de a trece prin mâncare, această combinație ar reprezenta o amenințare de neutralizare chimică. Această amenințare duce la o digestie slabă și, prin urmare, la o asimilare slabă de către organism și la îndepărtarea unei porțiuni semnificative din alimentele ingerate. Dacă nu respectăm această regulă, organismul se satură să producă acizi și baze pentru a încerca să digere, simultan și în același loc din corp, alimentele incompatibile. Efectele secundare ale acestei combinații greșite (proteine cu amidon) sunt: somnolență, greutate, gaze.

2) Regula timpului
După o masă proteică, așteptați 4 ore înainte de a consuma alimente amidon sau fructe.
După o masă cu amidon, așteptați 4 ore înainte de a consuma proteine sau fructe.
După o masă cu fructe, așteptați 2 ore înainte de a consuma proteine, amidon sau legume.

Dacă vasele cu amidon sau proteine conțin mai mult de 30% grăsimi, așteptați 7 ore înainte de a consuma un alt aliment.

Înțelegeți ciclul normal al corpului care separă o zi în 3 faze: 4h - 12h: faza de eliminare; 12 pm - 8 pm: faza de consum; 20:00 - 16:00: faza de asimilare.

3) regula fructelor
Fructele neutre pot fi consumate cu fructe acre, precum și cu fructe dulci. Fructele acide și dulci nu pot fi consumate împreună.

Pepenele nu trebuie amestecat niciodată cu niciun alt fruct. Lămâia poate fi consumată cu proteine.

4) Regula sucului
Sucurile de fructe se potrivesc bine cu fructele.
Sucurile de legume funcționează bine cu proteine, legume și amidon.

5) Regula legumelor
Legumele funcționează bine cu proteine și amidon. Alimentele cu amidon funcționează numai cu legume și alte alimente cu amidon.

6) Regula laptelui
Laptele se consumă singur, nu merge bine cu niciun alt aliment. Shelton recomandă împotriva consumului de lapte.

Produsele lactate trebuie evitate, dacă este posibil. Într-adevăr, în timp ce copiii sub 5 ani pot consuma produse lactate, adulții nu ar trebui să le consume, potrivit lui Shelton. Speciile umane sunt singurele care consumă laptele nutritiv al altei specii chiar și atunci când sunt adulte. În plus, laptele este greu de asimilat pentru persoanele care nu pot tolera lactoza.

7) Regula băuturii
Ar trebui să beți imediat ce vă este sete. Putem bea după bunul plac.

SFAT

alimente consumabile după bunul plac: păsări de curte și ouă de fermă, pește și fructe de mare, iaurturi, brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi, legume, cereale, ierburi, condimente, fructe, ceaiuri din plante, produse naturale.

alimente pentru a mânca mai puțin: brânzeturi grase, carne, unt, uleiuri, lapte, creme, conserve, sare, produse industriale sau prelucrate, șampanie, vin și alte lichioruri.

alimente de evitat: produse de patiserie, zahăr, ceai, cafea, carne, pui, ciocolată, ouă cu hormoni, băuturi dulci sau răcoritoare.

MENIU EXEMPLU

Mic dejun: produse lactate exclusiv,
Prânz: carne sau pește,
Cina: fructe sau legume.