Probioticele pentru a slăbi sau pentru a câștiga în greutate Probioticele mele
Probioticele sunt o sursă eficientă a echilibrului bun al microflorei noastre intestinale, deoarece permit funcționarea corectă a tractului digestiv și ne mențin sănătatea. Dar pot interfera cu schimbarea greutății noastre? Această întrebare nu are încă un răspuns precis.
Probioticele și creșterea în greutate
Produsele lactate fermentate se numără printre alimentele bogate în probiotice, dar sunt, de asemenea, bogate în proteine, grăsimi saturate, lactoză (metamorfozată în zahăr) și posibile zaharuri adăugate, care favorizează foarte mult creșterea în greutate. Ele sunt foarte des responsabile de dezechilibrul intestinal, în special pentru persoanele care sunt intolerante la unul dintre acești nutrienți.
Această perturbare a florei intestinale duce la permeabilitatea membranei mucoase și la slăbirea imunității intestinelor, care poate provoca creșterea în greutate.
Există două tulpini majore de „bacterii bune” în intestin care ne afectează greutatea, firmicutele și bacteroidetele.
Compoziția florei intestinale este diferită între persoanele supraponderale și cele care nu sunt. Primele au mai multe firmicute decât bacteroidete, spre deosebire de a doua categorie de oameni.
În firmicute, lactobacilii filtrează mai multe calorii din deșeurile alimentare care intră în colon și asimilează mai bine carbohidrații complecși. Când sunt în exces, există mai mult zahăr digerat care promovează instalarea grăsimilor.
Experimentele au arătat că echilibrul bacteriilor intestinale la o persoană obeză care pierde în mod constant și constant greutate se stabilizează la un moment dat la nivelul unei persoane non-obeze: numărul firmicutelor lor scade.
Aveți grijă, deoarece anumite tulpini de Lactobacillus activează creșterea în greutate: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus fermentum și Lactobacillus ingluviei la animale și Lactobacillus acidophilus la om.
Relația dintre creșterea în greutate și probiotice nu este sistematică, dar există. Depinde de tulpinile consumate și dacă este vorba despre un om sau un animal.
Prin urmare, este crucial să fim atenți la echilibrul florei noastre intestinale pentru a pierde în greutate sau pentru a nu crește în greutate.