Probleme ale pielii, lipsa tonusului, cadere; nt alege vitaminele potrivite Current Woman The MAG
Antifatigă, antistres, antiinfecțioase ... Acești nutrienți esențiali pentru sănătate par să aibă răspunsul la toate. Dar pe care să le favorizeze? Și de unde ar trebui să fie luate? Facem bilanț.
A, B, C, D ... Toate vitaminele sunt esențiale pentru buna funcționare a organismului. Sunt implicați în transformarea alimentelor în energie, producerea de hormoni, transmiterea mesajelor nervoase ... Fiecare îndeplinește funcții specifice, dar niciuna nu trebuie neglijată, deoarece acțiunea lor este complementară. Teoretic, o dietă echilibrată asigură cota corectă de vitamine. Cu toate acestea, stilurile noastre de viață moderne schimbă jocul. „Între stres, poluare, consumul de alimente industriale și cel al tutunului sau alcoolului, pot apărea deficite din cauza distrugerii sau absorbției slabe a vitaminelor”, observă dr. Alexandra Dallu, nutriționist, autor al celor 100 de idei primite care te împiedică să faci bine (ed. Leduc.s). Sfatul nostru de a nu-l rata.
Vitamina A: pentru ochi și piele
Misiunea sa principală: garantează reînnoirea pigmenților vizuali care permit retinei să capteze imagini și apoi să le transmită creierului. Dar contribuie și la puterea sistemului imunitar și la consolidarea oaselor. Și luptând împotriva efectelor nocive ale radicalilor liberi, previne îmbătrânirea pielii.
Semne de deficit: scăderea vederii nocturne, unghiile fragile, părul fragil, acneea, ochii uscați și susceptibilitatea crescută la bolile infecțioase.
Unde să-l găsesc ? În ficatul de vițel, ou, unt și brânză. Fructele și legumele roșii și portocalii (roșii, cireșe, morcov, pepene galben ...) furnizează betacaroten pe care organismul îl transformă în vitamina A. 100 g de morcovi acoperă nevoile noastre zilnice (600 μg). Dar, pentru o bună asimilare, trebuie combinată cu o substanță grasă: este suficientă o picătură de ulei de măsline pe morcovii tăiați sau cartofii dulci.
Vitamine B: pentru a-ți spori tonusul
Vitaminele B sunt la fel de numeroase pe cât de diferite. Cele mai importante pentru menținerea în formă sunt B1, B2, B3, B6, B9 și B12. Deoarece acesta din urmă este prezent doar în produsele de origine animală, acesta lipsește adesea la vegani, la fel ca și B9. Cu toate acestea, ambele sunt esențiale pentru formarea celulelor roșii din sânge. Veganii trebuie, prin urmare, să se completeze pentru a evita anemia. Nevoile de B9 sunt, de asemenea, crescute în timpul sarcinii pentru a asigura dezvoltarea armonioasă a sistemului nervos al bebelușului: 400 μg/zi, comparativ cu 300 μg în timpurile obișnuite. B5 și B8 contribuie la conservarea pielii, a unghiilor și a părului.