Probleme intestinale ale gingiei fără zahăr
Prea multă gumă fără zahăr poate duce la pierderea în greutate gravă și diaree. Potrivit oamenilor de știință de la Charité, sorbitolul este responsabil pentru acest lucru și este utilizat pe scară largă ca îndulcitor în guma de mestecat și dulciuri. Funcționează ca un laxativ. Spitalul universitar a publicat două exemple de pacienți care s-au îmbolnăvit după aproximativ 20 de benzi de gumă de mestecat pe zi.
Potrivit BBC, reprezentanții industriei au spus că sorbitolul este un produs sigur. În plus, pe ambalaj sunt atașate avertismente împotriva consumului excesiv.
Sorbitolul este adesea utilizat în așa-numitele alimente fără zahăr. Aceasta include și produse pentru diabetici. Este, de asemenea, folosit ca laxativ. În ciuda avertismentelor, potrivit cercetătorilor, mulți oameni nu reușesc să realizeze că cantități mari pot duce la probleme de stomac.
O tânără de 21 de ani a avut diaree și dureri de stomac timp de opt luni. Abia după o serie de teste medicale, guma a fost identificată drept vinovată. În acel timp, a slăbit cinci kilograme și a cântărit prea puțin. În cele din urmă, un bărbat a fost internat în spital după ce a pierdut mai mult de 22 de kilograme într-un an și a suferit de diaree persistentă. Ambele au consumat între 20 și 30 de grame de sorbitol pe zi.
O fâșie de gumă de mestecat conține 1,25 grame. Gastroenterologul Jüren Bauditz a explicat că cinci până la 20 de grame de sorbitol sunt suficiente pentru a provoca probleme minore de stomac, cum ar fi gazele sau crampele. Mai mult de 20 de grame pot provoca diaree și pot duce la pierderea semnificativă în greutate. Când omul de știință a chestionat pacienții, s-a constatat că au ajuns în repetate rânduri la noi gumă de mestecat. Când pacienții au încetat să mai utilizeze sorbitol, simptomele au dispărut și au recăpătat kilogramele pe care le pierduseră.