Produse de origine animală ascunse sub diferite nume - Bianca au Naturel
Dacă, la alegere, doriți să evitați consumul de produse de origine animală, trebuie să vă alocați timp pentru a citi cu atenție etichetele, pentru a fi informat și chiar pentru a comunica cu procesatorii de alimente.
Singura garanție posibilă este sigla „vegană” sau cuvintele „potrivite pentru dietele vegetariene și/sau vegane”.
Rețineți că, chiar dacă producătorul vă spune că nu există ingrediente derivate din animale în produsele lor, rețeta se poate schimba în timp (fără ca lista ingredientelor să se schimbe uneori) și că, din motive de economie și/sau disponibilitate, se transformă în achiziționarea de produse alternative precum aditivi sau arome care provin din produse de origine animală.
Pe de altă parte, deși 99% dintre producători sunt sinceri cu privire la acest lucru, unii nu își iau timpul pentru a verifica totul sau pur și simplu nu au informațiile și/sau cunoștințele pentru a vă răspunde în mod corespunzător pe acest subiect.
Pentru a vă ajuta să faceți alegerile, iată câteva liste neexhaustive, așa că nu ezitați să-mi trimiteți un mesaj dacă găsiți alte ingrediente ascunse sub diferite nume. Producătorii continuă să inventeze noi suberfuge pentru a vinde mai multe produse.