Produse GLUCO-D Dukan adaptate diabetului - Indicele glicemic
INDICE GLICEMIC (IG)

1. Un indice egal cu pericolul
Indicele glicemic măsoară viteza și forța de penetrare o hrană de la gură până la sosirea sa în sânge.
- Măsurarea sa merge de la 0 viteza zero la 100 viteza maxima.
- Cu cât indicele alimentelor este mai mare, cu atât acesta pătrunde masiv în sânge și crește glicemia acolo., cu cât pancreasul secretă mai multă insulină pentru a transforma această glucoză corozivă în grăsimi bine tolerate.
Două consecințe major:
- Creștere în greutate iar pe termen mediu obezitatea
- Și pe termen lung oboseală pancreatică și diabet