Produse ușoare pentru slăbit - centrul consumatorilor Bavaria
Pentru o serie de alimente, cum ar fi brânza, cârnații, băuturile răcoritoare, iaurtul, gemul sau gustările sărate, producătorii fac publicitate că aceste produse sunt „mai ușoare” decât originalele lor.
Într-un regulament al UE se specifică dacă și cum producătorii pot face publicitate cu termenul „lumină” sau „lumină”. După aceea trebuie întotdeauna menționat ce face mâncarea „ușoară”, de ex. prin reducerea conținutului de grăsime. Produsul trebuie să conțină cu cel puțin 30% mai puțin decât un produs comparabil.
Prin reducerea conținutului de zahăr sau grăsimi, produsele promovate ca „ușoare” nu sunt neapărat mult mai mici în calorii decât variantele standard. Deci „cu 30% mai puțină grăsime” pe o pungă de jetoane sau „0,1% grăsime” pe un iaurt sună promițător la început. Dacă te uiți la conținutul de calorii, s-ar putea să fii dezamăgit deoarece adesea nu este atât de scăzut pe cât ai crede.
Dacă, de exemplu, conținutul de grăsime al unei înghețate este oricum de doar șapte la sută, reducerea acesteia cu 40 la sută are ca rezultat o economie de calorii de puțin sub 25 de calorii la 100 de grame de înghețată. În plus, se adaugă adesea mai mult zahăr la alimentele cu conținut scăzut de grăsimi, de exemplu iaurt ușor, pentru a îmbunătăți gustul decât originalul, ceea ce reduce cantitatea de calorii economisite.
Bacsis: Dacă doriți să utilizați produse ușoare pentru a slăbi, merită o comparație cu versiunea standard. Tabelul valorilor nutriționale vă va ajuta. Din decembrie 2016 trebuie să fie tipărit pe aproape toate alimentele ambalate. Pe lângă conținutul de calorii, conține cel puțin conținutul de grăsimi, acizi grași saturați, carbohidrați, zahăr, proteine și sare.