Produsele mele de umplutură Cordon Bleu

Ce clasic! Și felul meu preferat din copilărie! Prin urmare, era timpul să refacem rețeta pentru a vă face să vă simțiți plin:-)

Lucrul frumos este că șnițelul și șunca fiartă aparțin oricum producătorilor de sațietate, deci trebuie doar să înșurubați puțin brânza și pâinea.

Vă jur, nimeni nu vă va crede că puteți slăbi cu această rețetă:-D

1 ou
3 linguri de ovăz laminat (întreg sau măcinat)

2 șnițel de porc (cel mai bine este ca măcelarul să fie tăiat direct în el)
Sare, piper, boia de praf
1 felie de sunca fiarta
4 lingurite de crema de branza

3 scobitori
1 linguriță ulei de măsline

Mai întâi amestecați pâinea amestecând un ou și fulgii de ovăz împreună. Puteți decide dacă doriți o coacere fină sau aspră, lăsând fulgii de ovăz întregi sau măcinându-i în prealabil (de exemplu, într-o mașină de măcinat electrică).

Apoi, condimentați interiorul șnițelului, pliați o jumătate de felie de șuncă fiartă în șnițel și întindeți 2 lingurițe de cremă de brânză de casă în fiecare șnițel.

Apoi închideți șnițelul și sigilați părțile laterale cu scobitori.

Acum încălziți o tigaie acoperită, adăugați uleiul și prăjiți șnițelul timp de 5 minute pe fiecare parte, aproximativ nivelul 6 din 10.

O salată sau cartofi prăjiți merg bine cu ea.

---