Promovarea sănătății nutriționale Administrația provincială a provinciei autonome Bolzano - Tirolul de Sud
Toți sunt diferiți
Alimentația sănătoasă este baza pentru un stil de viață sănătos: din ce în ce mai mulți oameni sunt conștienți de acest lucru și totuși bolile cronice legate de dietă, cum ar fi obezitatea, diabetul, bolile cardiovasculare, cancerul și osteoporoza sunt în continuă creștere. Chiar și știința nu are încă răspunsuri relevante la întrebarea despre ce este de fapt o dietă sănătoasă. Efectul nutrienților în corpul uman este determinat de diverși factori: Pe de o parte, calitatea și cantitatea alimentelor consumate (doza produce otravă, așa cum știa deja Paracelsus) și, pe de altă parte, caracteristicile individuale ale fiecărei persoane, cum ar fi vârsta și sexul, Mărimea corpului, structura genetică, intoleranța, stilul de viață etc. Dieta afectează organismul mai mult decât orice alt factor de mediu
În căutarea credo-ului nutrițional suprem, mulți oameni se pierd în jungla dietelor noi în mod constant: vegan, vegetarian, flexitar, mediteranean, paleo, cu conținut scăzut de carbohidrați, cu carbohidrați încet, cu conținut ridicat de carbohidrați, fără grăsimi etc. Orientarea este urgentă, precum și consolidarea abilități nutriționale individuale.
Modurile nutriționale vin și pleacă. Pentru a face acest lucru, știința nutrițională aderă la câteva reguli generale simple:
deplasați-vă în mod regulat: Și asta este acum unul dintre obiceiurile alimentare bune, deoarece fără exerciții fizice, chiar și cea mai echilibrată dietă va avea doar un efect minor pe termen lung!
Informații detaliate cu privire la distribuția echilibrată a grupurilor de alimente în dieta zilnică sunt disponibile de la Societatea germană de nutriție, pe site-ul web DGE Nutrition Circle .
O alimentație sănătoasă nu ar trebui să lipsească niciodată fără componenta de plăcere, deoarece alimentația și plăcerea sănătoasă nu se exclud reciproc. Cei care reușesc să mănânce cu plăcere, dar cu moderație și în companie bună, au cele mai mari șanse de o viață lungă și sănătoasă.