Proprietăți, beneficii și utilizări de scorțișoară - Natura Force
Scorțișoară ... Ne place pentru aromele sale, mai ales atunci când este asociat cu măr. Dar ce știm despre beneficiile scorțișoarei? În acest articol, vom vedea care sunt beneficiile pentru sănătate pe care le oferă scorțișoara. Vom vedea, de asemenea, motivele care explică faptul că consumul său este recomandat în lumea medicală, dar și din partea nutriționiștilor.
Câteva lucruri de știut despre scorțișoară
Pudra de scorțișoară provine din scoarța copacilor de scorțișoară, copaci care cresc în zonele tropicale din întreaga lume. Pentru a recolta bețele de scorțișoară, tehnica implică decojirea lor chiar din interiorul scoarței copacului. Există două tipuri principale de scorțișoară, inclusiv scorțișoara Ceylon și scorțișoara chineză, pe care o veți găsi de cele mai multe ori la magazinul dvs. local.
Spre deosebire de scorțișoara chineză, scorțișoara Ceylon crește doar în Sri Lanka și tocmai din acest motiv scorțișoara Ceylon poate fi uneori denumită scorțișoară „adevărată”. Oricare dintre ele, ambele au multe beneficii pentru sănătate, chiar dacă provin din diferite părți ale lumii și din diferite tipuri de arbori.
Utilizările scorțișoarei
Scorțișoara a fost un condiment care a fost folosit medicinal de mii de ani și este, de asemenea, cunoscut pentru beneficiile sale pentru sănătate. Cu toate acestea, consumul unei cantități prea mari de scorțișoară poate duce la efecte secundare nedorite. Studiile au arătat că scorțișoara are un efect pozitiv asupra nivelului de zahăr din sânge la diabeticii de tip 2.
Utilizările medicinale ale scorțișoarei datează de mii de ani. În trecut, a fost folosit pentru a trata o serie de patologii, cum ar fi:
- Afectiuni respiratorii
- Probleme ginecologice
- Probleme digestive
În ultimele decenii, a arătat promisiuni ca un antiinflamator natural, dar și pentru a îmbunătăți funcțiile cognitive. Cu toate acestea, nu au existat suficiente cercetări științifice în acest moment pentru a determina cantitatea exactă de scorțișoară necesară pentru a vindeca anumite afecțiuni.
Diferitele beneficii ale scorțișoarei pentru sănătate
Care sunt beneficiile pentru sănătate ale scorțișoarei ?
Scortisoara ajuta la vindecarea diabetului
Unele studii mici au arătat că scorțișoara are un efect asupra nivelului de zahăr din sânge la diabeticii de tip 2 (1) (2). Scorțișoara chineză arată cea mai promițătoare în controlul glicemiei, în timp ce specia de scorțișoară din Ceylon abia începe să fie studiată. Acest lucru poate fi parțial legat de faptul că Ceylonul este o varietate mai puțin răspândită.
Potrivit unui studiu chinez, există dovezi ale scăderii zahărului din sânge la pacienții care iau suplimente de scorțișoară (3). S-a dovedit că scorțișoara scade nivelul colesterolului rău la pacienții cu diabet zaharat. Efectul său asupra zahărului din sânge vă poate ajuta, de asemenea, să slăbiți.
Un condiment care favorizează pierderea în greutate
S-a demonstrat că scorțișoara reduce unele dintre efectele nocive ale consumului de alimente bogate în grăsimi. Poate ajuta într-o dietă care vizează optimizarea pierderii în greutate în general. Proprietățile antiinflamatoare și antibacteriene ale scorțișoarei pot oferi ajutor suplimentar celor care încearcă să-și readucă dieta pe drumul cel bun.
Este important de reținut că scorțișoara singură nu generează pierderea în greutate pe termen lung. Pe de altă parte, poate fi benefic să adăugați scorțișoară în dieta dvs. pentru a vă atinge mai ușor obiectivul. O linguriță de scorțișoară conține 1,6 grame de fibre, un nutrient util pentru îmbunătățirea sentimentelor de plenitudine cu sau fără alimente. În cele din urmă, datorită gustului său natural dulce, scorțișoara poate fi folosită și ca un inhibitor natural al apetitului și este unul dintre condimentele cele mai interesante ca alternative la zahăr. Și asta, mai ales pentru persoanele cu dependenta de zahar.
Efectele sale asupra managementului bolilor metabolice
În timp ce scorțișoara are efecte benefice asupra diabetului de tip 2, ar fi utilă și în tratamentul bolilor metabolice. Într-adevăr, acest condiment se dovedește a fi eficient în reducerea complicațiilor, morbidității și mortalității asociate cu sindromul metabolic (4). Face acest lucru prin reducerea tensiunii arteriale (5), a zahărului din sânge, a obezității și a dislipidemiei. Cu toate acestea, deși aceste rezultate posibil legate de consumul de scorțișoară sunt promițătoare, cercetările științifice sunt încă în faza experimentală. Sunt necesare mai multe studii pentru a trage concluzii reale.