Proprietăți de busuioc, recoltă și rețete - gata să crească
Busuioc: proprietăți, recoltă și.
Busuioc: proprietăți, recoltă și rețete
Busuioc Aaaah, gustul său proaspăt, mirosul de vară și terasa italiană ... Cu toții îl iubim, dar îl cunoaștem cu adevărat? Aflați tot ce trebuie să știți despre acest frumos aromat !
Carte de identitate busuioc
Numele de familie: Domnule Vasile, luminosul
Nume stiintific: Ocimum basilicum
Aspect:
O plantă de busuioc măsoară între 20 și 60 cm.
Frunzele sale sunt verzi, ovale și măsoară până la 3 cm.
Florile acestei plante aromate și condimentate sunt mici și albe, se împart în 4 lobi.
Există 7 soiuri principale de busuioc:
• Busuioc verde mare (Ocimum basilicum Grand Vert): acesta este cel mai popular soi
• Busuioc verde fin (Ocimum basilicum Fin Vert): frunze subțiri, cu arome picante
• Busuioc thailandez (Ocimum basilicum thyrsiflora): de culoare violet, cu un gust foarte picant de anason
• Busuioc violet (Ocimum basilicum purpurascens): culoare violet, aromă piperată
• Frunza de salată de busuioc (Frunza de salată ocimum basilicum): frunze verzi curbate și anason
• Busuioc Marsilia (Ocimum basilicum Marseillais): frunze verzi mari
• Busuioc de lamaie (Ocimum basilicum Citriodorum): culoare galbenă, gust de lămâie
Cum să crești busuioc?
Sezonul de vârf pentru busuioc este între mai și octombrie. Are nevoie de mult spațiu: prin urmare, dacă îl cumpărați într-o oală, va trebui să-l replantați într-un alt oala mare mai mult sau in pamant, expus la soare și adăpost de vânt. În plus, trebuie udat în mod regulat. Pentru prospețime și calitate optime, este recomandabil să culegeți frunzele de busuioc chiar înainte de masă.