Proprietăți utile Loboda, utilizare în gătit și în medicina tradițională
Loboda - un gen de plante din familia Chenopodiaceae. Include mai mult de 100 de specii. Găsit aproape peste tot în condiții naturale. Majoritatea speciilor sunt buruieni urâte lângă locuințele oamenilor din câmpuri, grădini.
Mulți oameni cunosc numele plantei, dar este puțin probabil să o descrie. Această situație pune întrebarea despre ceea ce pare a fi quinoa. Această plantă anuală sau bienală cu tulpina dreaptă înaltă și 1,2 m. În funcție de tipul de frunze, acesta poate fi de culoare verde, gri-verde, galben sau violet (quinoa roșie). Forma complexă de scriere asociată cu vârful halberdelor.
Flori în iulie cu flori mici în inflorescență carpiană. Înflorirea durează mai mult de o lună. Plantele dioice. Semințele de coacere sunt inegale, mâinile inferioare sunt semințe, iar partea superioară înflorește.
cultivați o singură specie - grădina buruienilor, cultivată masiv în unele țări și activă în hrană. De la ea gătește supă verde, chifteluțe, în salate și omlete, cvas, murat, recoltat pentru uz viitor. Este adesea aromat cu usturoi, patrunjel și alte ierburi, precum și cu gustul caracteristic al quinoa.
Proprietățile utile ale acestei frunze și lăstari tineri sunt bogate în proteine, caroten, rutină, acid ascorbic, potasiu. În plus, au câțiva aminoacizi care nu sunt produși de corpul uman, dar sunt necesari și se obțin doar cu alimente.
Comparabilă nutrițional cu quinoa de ciuperci. Proprietăți utile nu numai în partea verde, ci și în semințe, care sunt folosite și în bucătărie, dar numai după tratament termic. Acestea sunt adăugate la făină la prepararea pâinii, iar produsul rezultat este mai depozitat. Din el terci fiert, ceva de genul gustului de hrișcă.
În medicina populară, semințele crude utilizate ca laxativ și emetic, utilizate în constipație și diferite tipuri de otrăvire. Quinoa poate fi utilizată pentru a preveni infecția în plăgi mai mici. Proprietățile utile impun scrierea lor pe zona deteriorată. Frunze proaspăt zdrobite și un excelent instrument antiinflamator și de vindecare a rănilor în dezintegrarea patului unghial.
posedă decocții de activitate antibacteriană din această plantă. Acestea sunt utilizate pentru SARS, inflamația pielii și a tractului gastro-intestinal. În vechea lechebnik puteți găsi rețete cu această plantă împotriva hemoroizilor, sciatică, gută etc. În prezența tumorilor utilizate quinoa. Proprietățile utile ale frunzelor și florilor, apa fierbinte zaparenyh și impuse zonei afectate, ajută la reducerea durerii. Fiecare medicament are contraindicații, nu trebuie utilizat în mod abuziv, se aplică unei lebede.
Puteți crește această plantă în grădină, dacă doriți. Semințele ar trebui să fie semănate în jurul lunii mai, astfel încât scara să nu poată îngheța. Locul la soare și fertilizarea solului este de dorit, caz în care majoritatea frunzelor suculente vor ieși. Durează mai puțin de o săptămână până când semințele germinează. Pentru prelucrări mai mari pot fi acoperite și prischipnut de câteva ori. Dacă este necesar semințe, planta crește mai bine pentru a lăsa o tulpină. Nu vă îngrijiți nimic neobișnuit, este necesară doar udarea, altfel frunzele vor ieși din fibre. Se adună în creștere.
Quinoa roșie, altele decât pentru utilizare în bucătărie, este, de asemenea, foarte decorativă. Plantarea unei plante nu numai că vă poate vindeca și îmbogăți dieta, ci și vă rugăm să vă bucurați de ochiul compoziției neobișnuite.