Prostii nutriționale din luna februarie 2014 Mediterana de basm Dieta mediteraneană protejează împotriva gătitului complet

Prezentare generală/Institutul European pentru Alimentație și./Știri din 02/05/2014

Miercuri, 5 februarie 2014, ora 10:15

februarie

Institutul European pentru Științe Alimentare și Nutriționale (EU.L.E. e.V.)

comunicat de presa

Prostii alimentare din luna februarie 2014: Basmele mediteraneene/„Dieta mediteraneană” protejează împotriva absolut nimic!

Munchen - La începutul anului 2014, titlurile despre efectul preventiv al bucătăriei mediteraneene s-au repezit prin pădurea de frunze: „Dieta mediteraneană protejează împotriva bolilor vasculare” sau „Dieta mediteraneană previne diabetul” 1, 2. Reducerile de risc de 30% 3 peste 40% 2 până la 50% 4 au fost încurajate. „Acest studiu arată„ clasicul ”printre orbitorii cercetărilor nutriționale - pentru că în imnurile de laudă multe medii răspândesc probabilitatea relativă captivantă, dar înșelătoare”, explică Udo Pollmer, director științific al Institutului European pentru Științe Alimentare și Nutriționale (EU.LE eV), „Conform studiului, reducerea efectivă, adică absolută, a riscului este irelevantă de la 0,68% la 1,88%, ceea ce poate fi greu verificat statistic. Dacă aceste date sunt de fapt corecte, atunci se face dieta mediteraneană ”, a spus Pollmer. Dar asta nu este tot, pentru că în acest studiu, cercetătorii au bâjbâit într-o adevărată falangă de faux pas.

Studiul PREDIMED spaniol este în prezent considerat o mică bijuterie de cercetare, deoarece este unul dintre foarte puținele studii de intervenție. Spre deosebire de studiile observaționale obișnuite, despre care se știe că nu oferă nicio dovadă a relațiilor cauză-efect, acest RCT (studiu clinic randomizat) ar putea oferi dovezi serioase ale unei relații cauzale între dietă și sănătate. Potrivit cercetătorilor, o treime dintre participanți au primit ulei de măsline, următoarea treime o mână de nuci pe zi, în timp ce grupul de control, adică ultima treime, trebuia să ia o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.

Citiți prostia alimentară din februarie 2014 pe următoarele subiecte:

  • Nucul dur de crăpat: mortalitatea totală
  • Mâncare de basm mediteraneană
  • Chestionare în loc de date rigide
  • Ulei de măsline - 7 x 50ml = 1 litru?
  • Un pic de statistici
  • Concluzie: Niciun studiu nutrițional fără înregistrarea nutriției!

Notă: „Prostia nutrițională a lunii” apare în mod regulat - și întotdeauna cu ocazia unei PR nutritive grav neglijente din partea universităților, institutelor și companiei, care doresc să subverseze ideologia nutrițională mass-media și, astfel, cetățenii, lansând în mod deliberat dezinformare. Dacă doriți să primiți „prostia nutrițională a lunii” în viitor, pur și simplu înregistrați-vă la NEWSLETTER pe site-ul web EU.L.E www.das-eule.de (dreapta sus, gratuit și fără obligație). Cele mai recente „prostii alimentare” pot fi găsite la Articole: Prostii nutriționale.

Institutul European de Științe Alimentare și Nutriționale (EU.L.E. e.V.)
80339 München

Director științific: Udo Pollmer, chimist alimentar
E-mail: [email protected]
Telefon: +49 (0) 7267 911 180

Uwe Knop,
Nutritionist
E-mail: [email protected]
Telefon: +49 (0) 69 17071735

Rapoarte suplimentare:

Prostii alimentare din luna aprilie 2015: OMS vrea mai puțin zahăr
Zahăr: Recomandarea OMS vă poate înnebuni!

Prostii alimentare din luna februarie 2015: micul dejun este sănătos pentru inimile copiilor
Micul dejun face doar un lucru: copiii flămânzi sunt mulțumiți!

Prostii nutriționale ale lunii: „Pur și simplu subțire” cu dieta de Anul Nou
Dietele te îngrașă!

Prostii alimentare din luna decembrie 2014: Potop de carne în școli
Ținta nutriției școlare: Elevilor le place, își mănâncă umplerea și astfel rămân productivi !

Prostii nutriționale ale lunii noiembrie 2014: dieta LowCarb este mai bună decât LowFat
Toate dietele sunt aceleași - la fel de ineficiente!

Autentificare:

știri

căutare

Truse de presă

  • A.
  • B.
  • C.
  • D.
  • E.
  • F.
  • G
  • H
  • I.
  • J
  • K
  • L.
  • M.
  • N
  • O
  • P
  • Î
  • R.
  • S.
  • T
  • U
  • V
  • W.
  • X
  • Da
  • Z
  • 0-9

Contactul dvs. la GESUNDHEIT ADHOC

Anna Hollinek
Senior Manager Vânzări Media

Simone Quilitz
Asistent vânzări media