Protein Shakes 5 rețete bogate în proteine ​​pentru a vă face • Koch-Mit

25.09.2017 | Alexandra Dick

Shake-urile de proteine ​​sunt perfecte pentru înainte sau după un antrenament intensiv, ca gustare sau ca donator rapid de energie din mers, pentru a lua proteine ​​cât mai repede și mai ușor posibil. Arătăm diferite variații ale shake-urilor proteice și de ce sunt perfecte pentru construirea mușchilor.

Oricine s-a ocupat vreodată de subiectul „fitness și sănătate”, mai devreme sau mai târziu a dat peste shake-uri proteice.

Proteinele servesc ca componentă principală pentru construirea mușchilor în corp și joacă un rol important și important în nutriție. Acest lucru este valabil mai ales pentru sportivi, deoarece este imposibilă construirea mușchilor fără suficient aport de energie și proteine. La urma urmei, toți cei care fac sport au o nevoie crescută de proteine ​​și mușchi, care au nevoie de acești nutrienți. Oamenii conștienți de nutriție care doresc să slăbească câteva kilograme chiar înlocuiesc mese întregi cu shake-uri proteice. Shake-urile cu proteine, numite și shake-uri proteice de înaltă calitate, sunt modalitatea simplă și nepretențioasă de a vă satisface cerințele zilnice de proteine, în plus față de dieta obișnuită.

Deci, indiferent dacă doriți să construiți mușchi, să pierdeți grăsime sau să faceți ceva bun pentru dvs. din când în când, cu siguranță există ceva pentru dvs. în aceste rețete și veți economisi chiar și mulți bani cu aceste shake-uri de proteine ​​de casă. În funcție de modul în care ți se potrivește cel mai bine, poți încerca diferite creații pentru a descoperi shake-ul proteic perfect pentru tine!

Se agită proteinele - trebuie să le puneți

Pentru a obține efectul dorit, shake-ul proteic ar trebui să conțină cu siguranță aceste trei surse de nutrienți:

  • Sursa de proteine: Brânză de vaci, brânză de vaci, lapte. (aproximativ 150 g)
    Pentru cei care preferă să utilizeze alternative pe bază de plante:     Orez sau lapte de soia și proteine ​​din mazăre
  • Sursa de carbohidrați: Făină de ovăz, fructe bogate în carbohidrați, cum ar fi banane sau fructe de pădure (aproximativ 100 g)
  • Sursa de grăsime: Ulei de măsline, ulei de in, nuci sau semințe de in (aprox. 2 linguri)

rețete

Shake-urile cu proteine ​​sunt folosite pentru a completa alimentele și nu ar trebui să fie utilizate ca înlocuitor complet pentru mese.

© Gabriela Tulian - gettyimages

Mixerul potrivit pentru shake-uri proteice

Există mai multe moduri de a obține un shake de proteine ​​frumos și cremos.

Varianta simplă: agitatorul

Dacă vă bazați pe proteine ​​pure și nu adăugați ingrediente suplimentare la shake, un simplu shaker este suficient pentru a amesteca praful de proteine ​​cu lichidul.

Spumos se agită cu blenderul de mână

O altă metodă de economisire a spațiului pentru a face un shake cremos este blenderul manual. El toacă alte ingrediente, cum ar fi fructele de pădure și legumele, cu cuțitul său ascuțit. Un alt avantaj al blenderului de mână este că îl puteți trage în timp ce amestecați și acesta aduce aer în shake, ceea ce îi conferă o consistență spumoasă-cremoasă. De asemenea, îl puteți păstra în bucătărie pentru a economisi spațiu, iar curățarea baghetei este foarte rapidă. Dezavantajul bățului: Ingredientele mai dure, cum ar fi nucile, nu pot fi întotdeauna zdrobite complet cu el.

Pentru profesioniști: shake-uri cremoase cu mixerul de suport

Un mixer de stand asigură o consistență foarte netedă și cremoasă. În general, cu cât viteza mixerului este mai mare, cu atât veți obține o consistență mai lină și mai rapidă. Lamele ascuțite chiar pot sfărâma fulgi de ovăz și nuci, deci sunt deosebit de potrivite pentru a face shake-uri proteice care sunt îmbogățite cu surse de carbohidrați.

Un mixer de stand poate micșora chiar și cele mai dure ingrediente.

Rețete pentru un shake de proteine ​​de casă

Lean Quark Banane Shake Protein

Ingrediente pentru 1 portie

  • 1 banană
  • 170 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
  • 400 ml lapte
  • 2 linguri praf de proteine ​​(în funcție de gust)
  • 1 lingură miere
  • 3 linguri migdale rase

pregătire

Mai întâi, bateți banana cu o furculiță și apoi amestecați-o cu quarkul cu conținut scăzut de grăsimi într-un blender. Apoi adăugați lapte, miere, pudră de proteine ​​și migdale și amestecați totul. Dacă vă place bogat în ciocolată, puteți amesteca totul cu o lingură de pudră de cacao.

In orice caz: Indiferent de motivul pentru care doriți să obțineți proteine ​​din pulbere de proteine, principalul lucru este că este mai sănătos să vă concentrați pe sursele naturale de proteine ​​și să recurgeți la ele doar din când în când. Dacă simțiți că organismul dvs. are nevoie să absoarbă rapid proteinele - după un antrenament, de exemplu - este perfect să vă răsfățați cu un shake de proteine.

Shake-urile proteice care au fost rafinate cu fructe de padure sunt deosebit de gustoase.

Shake de proteine ​​vegane cu vanilie

Ingrediente pentru 1 portie

  • 400 ml lapte de orez
  • 125 g mure proaspete
  • 1 lingură semințe de chia
  • 1 lingură de proteină de mazăre
  • niște suc dintr-o portocală
  • 1 lingura de proteina de orez
  • 1 păstăi de vanilie

pregătire

Mai întâi tăiați portocala în jumătate cu un cuțit și stoarceți sucul. Acum puneți toate ingredientele în blender și amestecați totul bine.

Zgură de proteine ​​de nucă de cocos

Ingrediente pentru 1 portie

  • 300 ml de lapte
  • 75 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
  • 75 g brânză de vaci (cu conținut scăzut de grăsimi)
  • 100 g zmeură
  • 3 linguri de amarant
  • 2 linguri de nucă de cocos deshidratată
  • 1 linguriță semințe de chia

pregătire

Puneți toate ingredientele în blender și piure până când shake-ul are o consistență cremoasă. Dacă doriți, puteți trece shake-ul proteic printr-o sită dacă gropile de zmeură sunt încă întregi. Superalimentele amarant și chia sunt sănătoase și te mențin sătul mult timp.

Shake-urile de proteine ​​nu trebuie neapărat să fie formate din fructe. Legumele precum ardeiul sau brânza de vaci sunt ingrediente perfecte pentru un shake de proteine ​​și, prin urmare, pot înlocui o masă consistentă.

De asemenea, puteți face shake-uri proteice cu legume.

Shake de proteine ​​vegetale

Ingrediente pentru 1 portie

  • 200 g brânză de vaci
  • 125 g iaurt natural
  • 200 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi
  • 1 ardei rosu
  • 1 bucată de castravete
  • 2 linguri de ulei (ulei de măsline sau ulei de nucă)
  • sare si piper

pregătire

Mai întâi spălați ardeii, curățați castravetele și tăiați-i pe amândoi în bucăți mari. Acum puneți toate ingredientele în blender și amestecați până când aveți o consistență lichidă.

Shake de proteine ​​sfeclă roșie-portocalie

Ingrediente pentru 1 portie

  • 200g brânză de vaci (săracă în grăsimi)
  • 240 ml suc de portocale
  • 1 banană
  • 150 g sfeclă roșie
  • 1 linguriță ulei de cocos
  • 1 lingură miere

pregătire

Mai întâi tăiați portocala în jumătate cu un cuțit și stoarceți sucul. Apoi puneți toate ingredientele în blender și amestecați până când aveți o consistență lichidă.

Concluzia mea:

Indiferent dacă îl preferați cu fructe sau ceva mai inimos cu legume precum ardeii; Shake-urile proteice pot fi consumate în diferite variante și vă ajută să absorbiți proteinele mai repede și, prin urmare, sunt perfecte după un antrenament. Sportivii care consumă shake-uri proteice în fiecare zi nu trebuie să-și facă griji că nu primesc suficiente proteine ​​în timpul zilei. Cu toate acestea, ar trebui să aveți grijă să nu beți prea des sau să înlocuiți mai des o masă cu el, deoarece cu siguranță nu este cel mai sănătos mod de a slăbi.