Proteina de mazăre beneficiază și folosește Toutelanutrition
Pudra de proteine de mazăre este un supliment alimentar obținut din extracția proteinelor din mazărea galbenă. De obicei folosit ca o pudră tradițională de proteine, în shake sau smoothie. Persoanele cu alergii la produsele lactate sau vegane îi plac în mod deosebit, deoarece este în întregime vegetal, pe lângă faptul că este hipoalergenic.
Proteina de mazăre este o proteină de înaltă calitate, bogată în BCAA și o sursă excelentă de fier. Poate promova creșterea musculară, pierderea în greutate și sănătatea inimii.
În acest articol vom analiza diferitele beneficii și utilizări ale proteinelor din mazăre.
O sursă de proteine de înaltă calitate
Proteina de mazăre este așa-numita proteină „completă”, deoarece conține cei nouă aminoacizi esențiali pe care corpul nostru nu îi poate fabrica, chiar dacă conținutul său de metionină este relativ scăzut.
Este, de asemenea, o sursă excelentă de arginină (care promovează circulația sângelui și sănătatea inimii) și aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA) care favorizează creșterea musculară.
În general, proteinele animale sunt mai ușor digerate și absorbite decât proteinele vegetale.
Cu toate acestea, cercetările arată că proteina de mazăre este una dintre cele mai ușor de digerat proteine vegetale chiar în spatele proteinei din soia și a nautului.
Este bogat în fier
Fierul este un mineral esențial în corpul uman. Sarcina sa este de a ajuta la transportarea oxigenului prin sânge. Cei cu deficit de fier pot fi sensibili la anemie, care poate provoca oboseală, slăbi unghiile și părul.
Femeile sunt deosebit de predispuse la deficit de fier din cauza ciclului menstrual. Prin urmare, femeile au cerințe de fier mai mari decât bărbații, motiv pentru care proteina din mazăre le poate fi utilă în special.
Întărește masa musculară
Studiile arată că pulberea de proteine din mazăre poate ajuta la construirea masei musculare atunci când este combinat cu antrenamentul de forță.
Într-un studiu de 12 săptămâni, halterofilii care au consumat 50 de grame de proteină de mazăre pe zi câștigase aceeași cantitate de mușchi decât cei care au luat zer.
Acest lucru sugerează că pulberea de proteine din mazăre este la fel de eficient pentru construirea masei musculare ca și proteinele din zer, cel mai frecvent utilizat.