Proteină de migdale - pudră de proteine vegane din migdale organice
Acum sunt nenumărate Tipuri și producători de pulberi de proteine sau suplimente. În ultimii ani, au intrat pe piață tot mai multe alternative pe bază de plante care sunt potrivite pentru o dietă vegană, inclusiv proteine din migdale!
În plus față de proteina din soia sau mazăre, de exemplu, pulberea de proteine din migdale are un scor mai ales prin gustul de nucă și bună digestibilitate.
Proteina de migdale se obține din migdale albe. Acestea sunt parțial dezoleiate prin presare la rece, prin care conținutul ridicat de grăsimi din nuci este redus devine. Turta de presare rezultată este apoi măcinată fin și redusă de germeni, deoarece migdalele organice, în special, sunt foarte sensibile la aflatoxine. Este deosebit de important ca migdalele să fie de cea mai bună calitate. După acest proces, 100g de proteine din migdale conțin aproximativ 50g, adică aproximativ jumătate din proteine.
Proteina de migdale este o alternativă la proteina din zer?
Sub pulberi de proteine animale Proteina din zer (proteina din zer) sau proteina cazeina (proteina din lapte) sunt deosebit de populare. Proteina de migdale este ideală ca substitut pentru o dietă vegană.
Nu are doar un nivel foarte ridicat Conținut de vitamine și minerale este, de asemenea, fără gluten, colesterol și fără lactoză și, prin urmare, este ideal pentru persoanele cu intoleranțe alimentare. De asemenea, este ușor de digerat pentru organism. Deoarece pudra de proteine are și un gust ușor de nuci, dar totuși natural, poate fi ușor adăugată la multe feluri de mâncare și băuturi.
De exemplu, are un gust excelent într-un shake de proteine cu lapte de nucă sau se potrivește bine cu smoothie-uri, musli sau ca aditiv de copt pentru clătite. Desigur, îl puteți amesteca pur și simplu în apă. Un alt avantaj al proteinei din migdale este că pulberea este foarte solubilă, deoarece se dizolvă complet în mixer și nici nu are gust de făină. În plus, migdalele sunt în general foarte benefice pentru sănătate, deoarece protejează împotriva bolilor precum diabetul sau întăresc oasele.
Proteină de migdale - O pulbere proteică cu un profil bun de aminoacizi
Organismul are nevoie de proteine Construirea țesutului muscular. Pudra de proteine trebuie utilizată pentru a preveni deficiența într-o dietă pe bază de plante sau ca supliment nutrițional pentru exerciții fizice regulate.
Proteinele sunt formate din aminoacizi. Există opt aminoacizi esențiali, adică cei pe care organismul nu îi poate produce singuri și care, prin urmare, trebuie alimentați prin alimente.
Acești opt aminoacizi esențiali sunt prezenți în mare măsură în proteina de migdale. Potrivit unui studiu publicat în Nutrition Journal în 2013, pudra de proteine vegane are același efect asupra creșterii musculare ca produsele animale comparabile.
Suplimente proteice bune cu proteine organice de migdale
Cand Exemplu de proteine din migdale există așa ceva Proteine organice de migdale de la Erdschwalbe. Aceasta provine din agricultura organică controlată. Nu conține aditivi și este, de asemenea Fără pesticide și OMG-uri.
Pulberea de proteine este fabricată din migdale spălate spaniole și conține 50% proteine. De asemenea, este sărac în carbohidrați. Există una Pachet de 500g sau a 1 kg Pachet de stocare pentru a alege. Proteine de migdale de la Piowald conține și 50% proteine. Acest produs este cel mai convingător din punct de vedere al gustului. Cu un preț de aproximativ 25 de kilograme, este puțin mai scump, dar este de foarte bună calitate.
Migdalele provin din Europa, iar ambalajul provine din cultivarea durabilă a lemnului. Pudra de proteine este, de asemenea, lipsită de intensificatori de aromă și de coloranți sau conservanți. Proteine de migdale de la Alpha Aktiv Food cu aromă de vanilie și scorțișoară are un conținut de proteine deosebit de ridicat, și anume 53%. Este din cultivare organică controlată din Germania și convinge cu o bună toleranță și un conținut scăzut de carbohidrați și grăsimi. În plus, înscriu Proteine de migdale de la Schoefer Naturprodukte precum și cea a mixerului de concentrat de înaltă calitate organică, producție ecologică, precum și gust bun și conținut ridicat de proteine.