Proteina din bulion osos are beneficii pentru sănătate
Proteina din bulion osos a devenit un supliment popular printre pasionații de sănătate.
Este adesea recunoscut pentru varietatea sa mare de substanțe nutritive care vă pot stimula sistemul imunitar, îmbunătăți sănătatea articulațiilor și îmbunătăți pielea și digestia.
Acest articol trece în revistă proteinele din bulion de oase și dacă ar trebui să le încercați.
Bone Broth Protein este un supliment nutritiv care pretinde că vă oferă beneficiile sănătății bulionului osos și a proteinelor, toate sub formă de pulbere.
Puteți lua această pulbere de proteine amestecând-o cu apă sau orice lichid la alegere.
Potrivit producătorilor, proteinele din bulion de oase se obțin prin gătirea oaselor de pui, a ligamentelor, tendoanelor și a apei sub presiune ridicată și căldură susținută.
Aceasta gătește bulionul mai repede pentru a-și păstra nutrienții.
Acestea includ condroitină, glucozamină, acid hialuronic, potasiu, calciu și magneziu, care se pot pierde atunci când gătești pentru perioade lungi de timp.
Bulionul este apoi deshidratat la temperatură scăzută și concentrat într-o pulbere.
Deoarece proteina din bulionul osos este pur și simplu un bulion concentrat, toate proteinele sale provin direct din bulion și nu provin din alte surse, cum ar fi zerul, soia sau ouăle.
Cele mai multe suplimente de proteine din bulion de os de pe piață sunt făcute cu bulion de os de pui, dar există alternative de bulion de carne de vită hrănit cu iarbă.
Rezumat: Bone Broth Protein este un supliment care pretinde că oferă beneficii pentru sănătate a bulionului osos și a proteinelor sub formă de pulbere.
Bulionul osos conține o mare varietate de nutrienți, oferindu-i un profil nutrițional impresionant.
O lingură (aproximativ 22 de grame) dintr-o marcă de pulbere de proteine conține (1):
- Calorii: 90
- Proteină: 20 de grame
- Carbohidrați: 0 grame
- Gras: 1 gram
- Potasiu: 8% din CDI
- Sodiu: 6% din CDI
Doar o cantitate de pulbere de proteine vă oferă 20 de grame de proteine, care este echivalentul majorității suplimentelor proteice de pe piață.
Potrivit producătorilor, o lingură masivă vă oferă aceleași substanțe nutritive și proteine ca și 2,5 cani (592 ml) de bulion de os lichid.
Proteina din bulion osos poate fi, de asemenea, de interes pentru persoanele care nu pot tolera multe suplimente proteice, deoarece este fără lactate, fără soia, fără gluten și sigură pentru piele.
Unele substanțe nutritive din bulionul osos care nu sunt enumerate mai sus includ proteine colagen, aminoacizi glicină și nutrienți pentru sănătatea articulațiilor, cum ar fi condroitina și glucozamina.