Proteine cu risc cardiac pentru a fi atenți la laptele de pe foc - PureSanté
draga cititorule,
Troienii au râs de Cassandra când a încercat să distrugă calul pe care i-l dăduseră grecii cu toporul.
Rezultat: bim, căderea Troiei !
Ei bine, există un fel de Cassandra în corpul nostru pe care am fi bine inspirați să-l ascultăm: proteina C-reactiva (CRP în engleză pentru proteina C-reactivă).
Pentru că nu numai că are „darul” de a ne avertiza cu privire la potențialele inflamații, dar un nivel ridicat de CRP în sânge înseamnă că un dezastru poate fi pe punctul de a se întâmpla ...
Dar mai întâi să facem prezentările.
Proteină cu două fețe
Această mică particulă în formă de pentagon este produsă de ficat și țesutul adipos atunci când avem inflamație.
În cazul unei infecții, de exemplu, CRP susține apărarea organismului prin atașarea la anticorpi pentru a declanșa anumite mecanisme ale imunității noastre.
Prin urmare, este prezent în sânge în timpul fiecăreia dintre reacțiile noastre imune, făcându-l un excelent marker al inflamației. Cu alte cuvinte, un nivel ridicat de CRP în sânge indică inflamația care se întâmplă undeva în corpul dumneavoastră.
Dar această proteină santinelă, aflată pe prima linie când vine vorba de combaterea unei invazii virale, are și o altă față mai întunecată: când bunul doctor Jekyll se implică în lupta împotriva infecțiilor, atacul crud al dlui Hyde asupra inimii noastre.
De fapt, la fel de des, totul este o chestiune de măsurare: benefic atunci când este produs punctual pentru a face față unui agresor, CRP poate avea efecte dezastruoase dacă nivelurile sale rămân permanent ridicate.
Numeroase studii clinice au arătat că o concentrație ridicată a acestei proteine este legată de un risc mai mare de boli cardiovasculare.
Un studiu efectuat pe 10.276 de persoane a constatat, printre altele, că nivelurile ridicate de CRP ar putea crește probabilitatea de a avea boli coronariene cu 32% și accidentul vascular cerebral cu 25%. !
Dar de ce această schimbare de dispoziție ?
Cercetătorii cred că au descoperit modul în care CRP ne afectează fluxul sanguin.
Prin examinarea in vitro a răspunsului endoteliului (căptușeala interioară a vaselor de sânge) la CRP, o echipă de la Spitalul St Michael din Toronto, Canada, a constatat că concentrațiile mari de proteine C reactive au scăzut producția de monoxid d. Azot, un vasodilatator responsabil de menținerea tonusului vascular.
Cu toate acestea, știm că reducerea acestui gaz joacă un rol central în accelerarea aterosclerozei, principala cauză a problemelor cardiovasculare grave, cum ar fi infarctul miocardic, tromboza, embolia, anevrismul ...