ProVeg clasează mai multe mâncăruri rapide pe bază de plante - B; L media
Într-una Clasament m-am uitat la ProVeg 2018 gama de legume a celor mai vândute lanțuri de fast-food din întreaga lume. De atunci au existat unele modificări în meniurile internaționale.
Cererea de opțiuni pe bază de plante crește - restaurantele de pe piața internațională de fast-food sunt, de asemenea, conștiente de acest lucru. La șase luni după ProVeg oferta vegană dintre cele mai mari lanțuri de servicii complete și rapide, există modificări în segment. Lângă micile restaurante fast-food Marile lanțuri din Germania urmează acum exemplul, să rămână în formă pentru viitor.
McDonald’s și Co.
Noile lansări în Germania includ una burger pur vegetal la McDonald’s Noi oferte în zona cu servicii complete: bara de tăiței japoneză MoschMosch a început recent să ofere Beyond Meat Patty, Hans în fericire completează meniul vegan cu burgerul Naturbursche Munte în mișcare și L’Osteria are acum o salată de avocado și quinoa în meniu.
Schimbări internaționale
Conform clasamentului, alături de Germania în multe alte țări oferta vegană s-a îmbunătățit. Lanțul rămâne pe plan internațional Pizza Hut, care este acum una în Marea Britanie meniu vegan separat promoții. Testarea în SUA Regele burgerilor unu whopper vegan, vândut în Marea Britanie Metrou unu folie pur vegetală Si deasemenea Kentucky Fried Chicken (KFC) a anunțat că lucrează la alternative vegane și vegetariene. Pe lângă cererea consumatorilor, există și presiuni din partea rețelei de investitori „Investiții și rentabilitate echitabile pentru animale” a schimba.
Profitabil
Ca factori principali se aplică consumului redus de carne Protecția climei și propria sănătate consumatorul. „Este cu atât mai util ca lanțurile de fast-food să folosească schimbarea culturii culinare pentru afacerea lor și să ofere produse adecvate”, explică Katleen Haefele, șefa ProVeg Food Services. „Datorită materiilor prime ieftine, companiile pot produce deseori mâncăruri pe bază de plante mai ieftin și le pot vinde la prețuri cel puțin la fel de ridicate ca și carnea.” Alternativele pe bază de plante merită, de asemenea, din motive de marketing: consumatorii asociază adesea produse vegane Calitate și sănătate. Asta duce și ea pe imagine a ofertantului.