Provocare anti-zahăr Puteți ajunge la FIT FOR FUN timp de 25 de zile (aproape) fără zahăr
Vrei să îți reduci consumul de zahăr? Atunci începe acum provocarea ta de 25 de zile, care va fi bună pentru sănătatea ta și pentru șolduri. Cu 5 măsuri simple și de zi cu zi, aveți garanția că puteți mânca mai puțin zahăr sau aproape fără zahăr. Participi?
Pentru anumite linkuri din acest articol, FIT FOR FUN primește un comision de la dealer. Aceste legături sunt marcate cu o pictogramă. Mai Mult
Consumul unei diete fără zahăr sau cel puțin reducerea consumului de zahăr la minimum are un număr enorm de efecte pozitive asupra sănătății, bunăstării, greutății și performanței dvs.
Am împărțit provocarea de 25 de zile „Aproape fără zahăr” în 5 provocări individuale pentru dvs. În plus, vă vom arăta produsele în care este ascuns zahărul - și destul de puțin.
Vei vedea: după o singură săptămână vei vedea și vei simți o schimbare. Sunteți gata? Ei bine, atunci: să mergem!
Pasul 1 al provocării: Sugar Fast
Încearcă să te descurci fără zahăr în primele cinci zile ale provocării. Acest lucru ar trebui să vă conștientizeze cât de mult zahăr mâncați efectiv și ce alimente conțin zahăr.
Aplicația CodeCheck vă va ajuta în acest sens. Devine dificil atunci când trebuie să rupi obiceiurile, cum ar fi zahărul din cafea. Sau când toți colegii se delectează cu o înghețată după pauza de masă.
Dar nu uita: nu ar trebui să renunți la zahăr pentru totdeauna, doar pentru o scurtă perioadă de timp. Acest lucru este important din punct de vedere psihologic, deoarece dacă te hotărăști să nu mănânci niciodată zahăr din nou, dorința de dulciuri va deveni copleșitoare.
Probabil că nu veți observa modificări fizice în această fază scurtă (greutate, bunăstare). Este mai mult despre verificarea și chestionarea obiceiurilor și, desigur, găsirea unor capcane pentru zahăr.
Ziua 1-5
Sunt doar cinci zile, după care vă puteți bucura din nou de dulciuri. Dar ia în serios această fază de tranziție. Folosiți-le pentru a trata mai intens dieta dumneavoastră.
Pasul 2: Nu beți zahăr!
Pentru a nu depăși limita de zahăr, ar trebui să începeți cu băuturile. Pot fi adevărate capcane pentru zahăr.
Mai presus de toate, există cantități mari de zahăr în limonadele dulci și băuturile cola, dar sucurile de fructe conțin, de asemenea, foarte mult. Există, de asemenea, ceai sau cafea îndulcită, cocktailuri și alte băuturi alcoolice.
Studiile arată ceva înspăimântător: doar o băutură de zahăr pe zi crește riscul de obezitate la copii cu 60%, în timp ce diabetul crește la adulți. De acum încearcă să-ți păstrezi vesta curată și treci la apă.
Este ieftin, fără zahăr și fără calorii și, în majoritatea cazurilor, este suficient pentru a-ți potoli setea.
Dacă te plictisești, îți poți condimenta apa cu arome pe bază de plante. O felie de lămâie sau portocală organică, câteva afine, tuns de castraveți sau tulpini de mentă oferă varietate.
Nu îndulciți niciodată cafeaua și ceaiul și alegeți combinații fără sirop pentru cocktailuri.
O mulțime de zahăr este, de asemenea, ascunsă în vinul spumant: Chiar și cele uscate pot conține 17-35 g de așa-numitul zahăr rezidual pe litru, în timp ce cele semi-uscate pot conține chiar 32-50 g pe litru. Pentru vin, gradele de dulceață sunt definite diferit (demisec: până la 18 g/litru).
Ziua 6-10
Luați următoarele cinci zile pentru a scăpa de zahărul pe care l-ați băut. Un buștean de băut ajută în prima zi. Doar țineți evidența băuturilor dvs. și aflați numărul de băuturi îndulcite pe care le consumați în fiecare zi. În următoarele zile, încercați să reduceți acest pas cu pas și să vă deplasați spre zero.
Din când în când, spritzerii de fructe sau băuturile alcoolice sunt bineînțeles bine. Dar principalul lucru este să îi înregistrați ca furnizori de zahăr și să nu-i consumați inconștient.
De altfel, varianta îndulcitorului nu este o opțiune. Soda dietetică sau cocsul nu conține calorii, dar ajută la menținerea gustului dulce.
Cele mai mari 10 capcane de zahăr lichid
| Chai Latte (băutură instantanee) | 18 |
| Milkshake de capsuni | Al 12-lea |
| Băutură energizantă | 11 |
| cola | 10.6 |
| smoothie verde | 10 |
| suc de portocale | 9.6 |
| Café Mocca | 7.5 |
| Caramel macchiato | 7.3 |
| Spritzer de rubarbă | 6.8 |
| Ceai cu gheață (gata de băut) | 6.7 |
Pasul 3: Provoacă o singură dată pe zi!
Nu vă sugerăm să evitați complet zahărul. Conform sfaturilor experților, 25-50 g pe zi sunt acceptabile. Cu toate acestea, nu este mult și se poate realiza rapid cu băuturi dulci. Dacă vă place gustarea, încercați să vă bucurați în mod conștient o dată pe zi. Poate fi și un adevărat ritual.
Decideți bomboanele care vă plac cel mai mult. Dacă ești un fanatic al lemnului dulce, lasă-ți rația să se topească în gură. Sau poate ești un drogat de tort, înghețată sau ciocolată.
Apoi, apucă-ți dulceața premium imediat, în loc să încerci să-l placezi pe dinte dulce cu alte lucruri. Altfel ajungi - mai multe calorii mai târziu - dar cu delicatețea ta preferată. Este important să o consumați fără conștiința vinovată.
Reţetă: Gustare cu conștiința curată: biscuiți fără zahăr din mere
Ziua 11-15
Planificați-vă „evenimentul gustării” în avans. Mai ales când vă confruntați cu tentații de mai multe ori pe zi, de exemplu dimineața la brutărie, la prânz sunt dulciuri de la colegii dvs., după-amiaza treceți de mașina de dulciuri, iar seara proviziile de ciocolată sunt gata în casa dvs.
Cel mai bine este să vă gândiți la momentul și la ce vă veți trata în prealabil. Și lăsați celelalte oportunități să scape. Minimizează-ți consumabilele pentru a evita să fii tentat atât de des.
De exemplu, în sertarul biroului nu apar dulciuri ascunse. Ce este acolo se va mânca la un moment dat. Așa că ar fi bine să vă curățați bunurile Mai degrabă așteptați cu nerăbdare momentul personal de plăcere și sărbătoriți-l. Alocați-vă cinci zile pentru acest proces.
Un truc: poți chiar să faci din acest eveniment datoria ta. Acest lucru ajută enorm la controlul dinților dulci. În momentul în care devine o corvoadă, este doar pe jumătate la fel de interesant!
Pasul 4 al provocării: verificați produsele finite!
Faptul că există mult zahăr în ciocolată și bomboane nu ar trebui să ne surprindă atât de mult. Același lucru este valabil pentru multe produse picante sau sărate. Zaharul nu numai că rotunjește gustul multor alimente, dar este folosit și ca umplutură ieftină pentru un volum mai mare.
În plus, conferă structură, conservă și leagă apa în timpul producției. Deoarece este atât de ieftin, înlocuiește adesea ingrediente mai scumpe, cum ar fi roșiile coapte în ketchup.
Ziua 16-20
În următoarele cinci zile veți deveni un detectiv cu ingrediente și vă veți verifica consumabilele și achizițiile. Ar trebui să acordați o atenție deosebită acestor grupuri de alimente:
Sosuri (Sosuri asiatice, ketchup, grătar, grătar) - pe lângă o serie de aditivi, conțin de obicei mult zahăr. Pentru următoarea achiziție, alegeți produsul cu cel mai mic conținut de zahăr. O alternativă ar fi să faceți sosuri singur.
Muesli și cereale gata preparate - munții de zahăr sunt adesea ascunși aici. Amestecă-ți propriul musli cu fulgi și nuci și îndulcește-l doar cu puțin fruct uscat.
Pansament gata preparat - Un praf de zahăr cu salată este în regulă, dar nu trebuie să o gustați! Plătiți pentru comoditate aici cu mulți aditivi (inclusiv pentru conservare) și o porție suplimentară de zahăr.
Luați puțin timp pentru a verifica ceea ce aveți deja în casă - cum ar fi legume murate, pizza congelată, supe cu pachete sau salate de delicatese. Citiți listele de ingrediente, expuneți capcane de zahăr și evitați-le atunci când faceți cumpărături!
Cele 10 cele mai dulci mese gata
| Sos pentru grătar | 27,8 |
| ketchup de roșii | 22.8 |
| salată de varză | 13 |
| Gustare de pui în sos curry (masă gata preparată) | 10 |
| pansament cu iaurt | 7.9 |
| varza rosie | 7.5 |
| cracker | 7.5 |
| Răspândire vegetariană | Al 6-lea |
| Salată Bulgur (produs finit; raft frigorific) | 3.5 |
| Pâine prăjită cu unt | 3.9 |
Pasul 5 al provocării: reeducați papilele gustative!
Dacă întrebați producătorii de produse alimentare de ce continuă să introducă astfel de produse dulci pe piață, obțineți de obicei răspunsul: pentru că se descurcă cel mai bine în testele de consum. Producătorii pun responsabilitatea asupra noastră, consumatorii, pentru că „ne oferă doar ceea ce dorim”.
Ne naștem cu un dinte dulce. Reprezintă nutriență și netoxicitate. Fructele dulci sunt întotdeauna inofensive în natură, în timp ce amarele înseamnă otrăvitoare.
Dar o mulțime de lucruri dulci generează și mai multe pofte de dinți dulci. Aceasta creează o spirală care continuă să se întoarcă. Puteți opri acest proces învățând treptat să mâncați alimente mai puțin dulci și să apreciați și alte arome. Nu orice băutură trebuie să aibă gust de zahăr, nu fiecare desert trebuie să fie dulce ca un card. O atingere este suficientă.
Regula este: zahărul și toate alternativele sunt condimente și nu un ingredient! Acest ultim pas al provocării noastre este de fapt mai mult o muncă a vieții. Ar trebui să urmați această tendință pentru totdeauna, dacă este posibil!
Ziua 21-25 (sau mai mult?)
V-ați schimbat deja comportamentul de gustare. Acum este vorba despre cumpărături și practici de gătit de zi cu zi. Practic, bineînțeles: Gătit pe tine însuți este mai bine decât să cumperi ceva gata făcut.
Deci, decideți cât din ceea ce intră în mâncare. Cu majoritatea rețetelor, puteți reduce semnificativ cantitatea de zahăr. La coacere, 75 de procente din cantitatea specificată în rețetele convenționale este de obicei suficientă.
Când gătiți, folosiți zahăr, miere sau sirop de arțar pentru a rotunji, deci întotdeauna cu cumpătare. Încercați rețete pentru sosuri de casă, gemuri sau chutneys. Din nou, puteți folosi de obicei mult mai puțin zahăr decât s-a menționat.
Pentru gemurile cu fructe cu gust intens, cum ar fi căpșunile, este suficientă așa-numita conservare a zahărului 3: 1. Numerele reprezintă 3 părți de fructe, 1 parte de zahăr. Gemul achiziționat conține de obicei cel puțin 50% din substanță, adică 1: 1!
Apropo: în rețetele noastre acordăm întotdeauna atenție utilizării economice a zahărului și adesea folosim alternative naturale precum siropul de arțar, mierea sau siropul de agave.