Prunele - o privire de ansamblu asupra vitaminelor și mineralelor

Oricine nu a dorit să recurgă la medicamente pentru constipație poate ajunge cu încredere la prun. Este bine cunoscut faptul că fructul ajută la drenare într-un mod natural și fără efecte secundare și este o recomandare obișnuită a medicinii alternative. Este destul de necunoscut faptul că fructele de la sfârșitul verii au numeroase alte efecte pozitive asupra metabolismului. Fructele de piatră dulci au atât de multe de oferit.

Conținutul de vitamine și minerale al prunelor

Cantitate de substanță vitală la 100g

sodiu	2,00 mg
potasiu	177,00 mg
Calciu	8,00 mg
fosfor	18,00 mg
magneziu	10,00 mg
fier	0,40 mg
Vitamina A (echivalent)	65,00 mcg
Vitamina E.	0,80 mg
Vitamina B1	0,07 mg
Vitamina B2 (riboflavină)	0,04 mg
Vitamina B3 (niacină)	0,40 mg
Vitamina B6	0,05 mg
vitamina C	5,00 mg

Pruna - mare biodiversitate cu un puternic potențial de sănătate

Uneori fructele lor sunt mici și rotunde, alteori umple o mână întreagă sau au o formă ovală. Prunele sunt disponibile și în albastru, violet, roșu, galben sau chiar verde. Prunele Mirabelle, prunele și altele asemenea au un lucru în comun: beneficiile lor pentru sănătate sunt greu de învins.

Un furnizor de energie sănătos

Pruna este un fruct foarte zaharat. Pruna, în special, o subspecie a soiului de fructe, este deosebit de bogată în fructoză. Dacă nu vrei să slăbești, acest lucru nu trebuie să fie un dezavantaj. Glicemia rapid disponibilă oferă multă energie și, prin urmare, este gustarea ideală în timpul unei pauze de antrenament în timpul sportului sau în timpul celebrului după-amiază.

Aprovizionare completă de vitamine și minerale

În ceea ce privește compoziția vitaminelor și mineralelor, spre deosebire de alte tipuri de fructe, niciun oligoelement nu iese din mulțime. Pruna se caracterizează prin amestecul ingredientelor sale. Aproape fiecare nutrient este reprezentat, deși nu în cantități mari. Chiar dacă prunele sunt relativ scăzute în calciu, cercetările au arătat că consumul regulat de prune scade riscul de osteoporoză.

Perfect pentru detoxifierea corpului

Prunele conțin o mulțime de fibre, și anume celuloză și pectine. Sunt considerați un laxativ natural și, prin urmare, sunt foarte apreciați în medicina alternativă pentru constipație. Sucul de prune, care conține mai puține fibre, îndeplinește, de asemenea, acest beneficiu datorită alcoolilor de zahăr, cum ar fi sorbitolul sau acidul fructal, acidul oxalic. Substanțele menționate se umflă în intestin, îi cresc volumul și astfel îi stimulează activitatea.

Un alt efect pozitiv al prunei este proprietatea de legare a ingredientelor sale. Acestea fac posibilă detoxifierea organismului prin legarea poluanților din tractul digestiv și promovarea eliminării acestora.

Nu în ultimul rând, fructul îi aduce pe cei care vor să slăbească mai aproape de silueta lor de vis. Prunele împiedică organismul să transforme carbohidrații în celule grase. De asemenea, excesul de celule adipoase din intestin nu se depune ca depozite de grăsime. Ca puncte i, prunele încetinesc și durerile de foame, deoarece permit doar creșterea nivelului de insulină treptat.

Ca mijloc de speranță pentru fibromialgie

Până acum, cercetătorii au călcat apa pentru a găsi opțiuni de tratament pentru fibromialgie. Este o boală cronică care se manifestă prin simptome precum

Oboseala și epuizarea, durerea și tensiunea exprimate. Experimentele au arătat efectele de ameliorare a durerii ale combinației de magneziu și acid malic, două substanțe care se găsesc în prune în cantități prea mari. Paradoxal, fructele de piatră oferă de fapt mai mult acid malic decât fructul său omonim, mărul.

Prune în terapia cancerului

Potrivit cercetărilor, prunele s-au dovedit deja împotriva multor boli. De exemplu:

• reumatism
• Boli oculare
• arterioscleroză
• Parkinson
• și Alzheimer.

Polifenolii, care dau fructelor culoarea lor închisă, sunt cel mai probabil responsabili de efectul pozitiv. Dar mai ales în terapia cancerului, soiul de fructe devine din ce în ce mai important. Mai multe studii independente au arătat că prunele ajută la distrugerea cancerului de sân și a tumorilor. Avantajul față de chimioterapie este că celulele sănătoase nu sunt deteriorate.

Efectul laxativ singur scade semnificativ riscul de cancer de colon. Blocajele persistente prezintă un risc mare de formare a celulelor tumorale maligne. În plus, prunele au un efect pozitiv asupra sănătății florei intestinale și a metabolismului acesteia.

Sfat pentru sănătate: preferați soiurile de prune întunecate

Deoarece polifenolul pigmentar este deosebit de benefic pentru sănătate, este recomandabil în mod special să folosiți soiurile albastru închis, cum ar fi prunele.

Cura cu prune pentru nervozitate și neliniște

Cure speciale de prune nu sunt populare doar datorită efectului lor de detoxifiere. Medicii o recomandă și persoanelor nervoase și neliniștite. Experiența a arătat că pacienții stresați se simt după această măsură. mai echilibrat și mai eficient.

Păstrați prunele în mod corespunzător

Prunele necoapte nu și-au dezvoltat încă dulceața maximă și, prin urmare, ar trebui să se coacă. Acest lucru se face cel mai bine la temperatura camerei într-un castron cu fructe. Dacă se dorește un proces de maturare rapidă, se recomandă depozitarea într-o ușă de hârtie. Fructele degajă etilena gazului de coacere și astfel se influențează reciproc. Cu toate acestea, vasul cu fructe nu trebuie să fie în soarele aprins, de exemplu pe pervazul ferestrei. Căldura abundentă lasă prunele să se strice mai repede. Fructele coapte aparțin în cele din urmă în compartimentul pentru legume al frigiderului. O cutie de ouă este utilă pentru protejarea împotriva punctelor de presiune. Atenție: prunele tind să ia mirosul altor alimente.

Utilizați în bucătărie

Ca gustare, prunele sunt un energizant excelent pentru între mese. Atunci când este prelucrat, fructele de piatră pot fi utilizate într-o varietate de moduri. Fiart ca un piure, a îndulcit micul dejun pe pâine crocantă. Ca să nu mai vorbim de popularul prachi dachi, un tort tradițional pe care adevărații cunoscători îl consumă cu multă frișcă. Tortul crumble este o alternativă la fel de bună, însă fructul nu oferă doar rafinament culinar vara. De Crăciun, pruna este ascunsă în gâscă ca umplutură. Ca orice alt fruct, este potrivit pentru salate de fructe, feluri de quark, sorbete sau ca adaos la musli. Mai mult decât atât, distileriile procesează fructele în șapci sau lichioruri.

Diferite forme

Pruna Dorr are mai puțină apă și, prin urmare, are un gust mai puțin răcoritor, dar celelalte ingrediente sunt mult mai concentrate. Efectul laxativ crește de multe ori. Dacă doriți să profitați de acest lucru, ar trebui să înmuiați o mână (aproximativ 3-5 fructe) în apă seara înainte și să le consumați la micul dejun a doua zi dimineața.

Căutați o substanță vitală:

Introduceți substanța vitală pe care o căutați și vi se vor afișa apoi rezultate adecvate.

---