Psihologie și nutriție - Centrul de obezitate Etang de Berre
ÎNȚELEGEREA LEGĂTURILOR ÎNTRE EMOȚIE ȘI MÂNCARE
De ce mănânc când nu mi-e foame? De ce mănânc mai mult când sunt trist? De ce mănânc mai mult când sunt stresat? Alimentația și psihologia sunt strâns legate. Înțelegerea mai bună a acestor relații vă va permite să mâncați diferit.
Centrul de obezitate Étang de Berre are mulți psihologi și psihiatri care vor fi în jurul vostru și vă vor sprijini psihologic în pierderea în greutate.
Mâncarea își propune să ne reglementeze aportul nutrițional și consumul de energie. Deci, de ce mâncăm când nu ne este foame? Ce facem când mâncăm? Psihologia și dieta sunt strâns legate. Decriptare.
Legăturile noastre cu mâncarea, obiceiurile noastre alimentare sunt întipărite de istoria noastră, de tradițiile noastre de familie, de condiționarea noastră socială. La ce ne gândim când un copil plânge? ce face eroina unui film într-un moment de tristețe? Ce este să fii un bon vivant? Câtă mâncare servești unei persoane dragi? Emoțiile noastre fiziologice sunt traduse cognitiv în sentimente și comportamentele noastre ne determină să acționăm pentru a le regla, iar mâncarea este una dintre cele mai eficiente modalități de a activa rapid centrul plăcerii.
Se simte bine, acolo unde doare !
Astfel, a mânca ar fi putut fi un mecanism adaptativ în fața unui episod al vieții, uneori dureros. Există riscul când mâncarea devine singurul răspuns la emoții neplăcute sau asemănătoare identității noastre. În loc să se concentreze pe găsirea unei soluții, mâncarea devine un refugiu sau o parte din voi. Stima de sine este afectată de greutatea câștigată într-o societate mai subțire, de pierderea autocontrolului, de restricționarea obiceiurilor de viață pe care le provoacă, de handicapul la care conduce. Mâncarea poate deveni apoi autodistructivă și poate fi folosită pentru a se răni și a se învineți.
DE LA OBICEIU PÂNĂ LA TULBURĂRILE COMPORTAMENTULUI (AET)
Este frecvent observat la persoanele supraponderale existența unor obiceiuri alimentare proaste, care se pot transforma în tulburări alimentare (ACT)
Bulimia:
Bulimia se caracterizează prin episoade recurente de supraalimentare necontrolată, care începe cu un fenomen de „poftă”: o constrângere irepresibilă sau chiar dureroasă, care determină o persoană să înghită o cantitate mare de alimente într-un timp scurt, asociată cu o senzație de pierdere a control și comportament compensator. Astfel, vina acestei pierderi de control poate duce la practicarea unui sport laxativ, vărsător, post sau excesiv. Dacă greutatea poate rămâne stabilă, comportamentul alimentar generează atât cât reflectă suferințe psihologice marcate.
Tulburare alimentară excesivă:
„În astfel de momente, a continua viața ta pare imposibil și înghițirea frigiderului pare inevitabilă” Bridget Jones