Psihologul nutrițional cercetează motivele pentru care dietele eșuează la Göttingen
Actualizat: 24/03/13 - 18:08
Dr. Thomas Ellrott: De ce majoritatea dietelor sunt sortite eșecului.
Goettingen. 80 la sută dintre germani au încercat deja să slăbească cu ajutorul unei diete. Adesea fără succes pe termen lung. Așa-numitul „efect yo-yo” asigură că solzii prezintă adesea exact la fel de mult sau chiar mai mult mai târziu.
Când a fost întrebat de ce nu reușesc atâtea diete, conferențiar Dr. Thomas Ellrott, care este șeful Institutului de psihologie nutrițională (IfE) de la Centrul Medical al Universității Göttingen. În numărul curent al revistei „MMW - Advances in Medicine” el oferă motive pentru care mulți oameni care doresc să piardă în greutate eșuează cu încercările lor de a lua dieta.
citește și
Pentru cei care doresc să slăbească, dietele sunt de obicei limitate în timp pentru a reduce greutatea cât mai repede posibil. Multe diete sunt atât de complexe încât pot fi susținute doar pentru o perioadă scurtă de timp. Când kilogramele sunt reduse, dieta se încheie. „Este ca și cum medicul de familie încetează să mai ia medicamente pentru tensiunea arterială atunci când tensiunea arterială corectă este setată”, spune Ellrott: „Reducerea în greutate stabilă se poate realiza numai dacă obiceiurile alimentare și stilul de viață, inclusiv mai multă activitate fizică, sunt pe termen lung Schimbă. Multe diete ignoră acest lucru. " Chiar dacă „dieta” are acest sens. Cuvântul din greacă înseamnă „mod de viață”.
Ellrott vede un alt motiv pentru eșecul dietelor în scopuri complet nerealiste. Dacă aveți scopul de a pierde cinci kilograme de greutate corporală pe săptămână, eșecul este inevitabil.
Varietatea mare de peste 200.000 de alimente de pe piață favorizează, de asemenea, aportul crescut de calorii. Iar porțiile XXL de alimente bogate în energie înseamnă că sunt absorbite mai multe calorii. Ellrott: „Aici funcționează așa-numitul„ efect de chilipir ”.” Părinții pot promova alimentația problematică și comportamentul ulterior de dietă la copiii lor și astfel pun bazele frustrării sau consumatorilor de stres.
"Nu toate cauzele unui eșec al dietelor nu pot fi evitate. Nici o predispoziție genetică și nici o manifestare a obiceiurilor nefavorabile care se întâmplă de zeci de ani nu pot fi schimbate ulterior", spune conferențiarul privat: "Prin utilizarea strategiilor comportamentale pentru stabilizarea greutății, combinația de diete Odată cu schimbarea sporită a mișcării și a comportamentului, prin alegerea unor strategii de dietă adecvate individual, prin comunicarea corectă cu pacientul, prin includerea mediului social și prin obiective realiste și specificații flexibile de control, probabilitatea succesului durabil poate fi cel puțin crescută. (p)