Psoriazisul și dieta Dieta mediteraneană promite alinare
Măsura în care dieta afectează anumite boli nu mai este contestată. Din ce în ce mai mulți medici confirmă o legătură între dieta și severitatea bolii, mai ales în cazul inflamației, de ex. pentru bolile cardiace inflamatorii, reumatismul și artrita reumatoidă. De asemenea, dermatologii găsesc dovezi că o dietă mediteraneană în special poate ameliora simptomele psoriazisului bolii inflamatorii cronice.
Grupul de auto-ajutorare Psoriazis Forum Berlin scrie puțin dezamăgit: „Pentru medicina convențională nu există o dietă clară care s-a dovedit că suprima psoriazisul.” Și: „Se știe că substanțele nutritive și substanțele vitale, vitaminele și alimentele de lux individuale afectează pielea și procesele inflamatorii. Nu s-a dovedit dacă acestea afectează efectiv psoriazisul. Unii experți în dietă recomandă ceva pe care alții îl sfătuiesc ”.
Incertitudinea și confuzia s-ar putea termina în curând. Deoarece beneficiile unei diete mediteraneene pentru sănătate sunt subliniate de tot mai multe studii. German Medical Journal descrie cum arată o bucătărie mediteraneană: „Bucătăria tradițională mediteraneană se concentrează pe legume, salate, fructe și nuci. Principala grăsime utilizată este uleiul de măsline. Peștele și fructele de mare înlocuiesc carnea roșie. Bucătăria mediteraneană restricționează astfel aportul de acizi grași saturați, hem și fier, pe care nutriționiștii le atribuie proprietăți pro-inflamatorii, în timp ce grăsimile vegetale și polifenolii conținuți în vinul roșu ar trebui să atenueze reacțiile inflamatorii. "
Un studiu cu 35, 735 de femei și bărbați, dintre care 3.557 sufereau de psoriazis, a făcut acum efectele unei astfel de diete asupra psoriazisului. Boala a fost diagnosticată ca fiind severă în 878 (24,7% din cazuri). În perioada de observație din 2009 până în 2017, au apărut 299 de cazuri noi.
Participanții au fost chestionați și evaluați cu un sistem de puncte (scor MEDI-LITE) în ce măsură au consumat o dietă mediteraneană. Scorul MEDI-LITE acordă puncte de ex. pentru ce alimente să consume, cunoscută sub numele de dieta mediteraneană. Consumul de fructe, legume, pește și produse din cereale integrale este acordat cu 2 puncte pentru consum ridicat, 1 punct pentru cantități medii și 0 puncte pentru cantități mici.
S-a dovedit că într-un interval mediu (scor MEDI-LITE 8-9) al intensității urmării dietei mediteraneene, riscul de psoriazis sever a scăzut cu 29%. Cu un scor mare MEDI-LITE (10-18), riscul a fost redus cu 22%.
Nota editorului: Faptul că mai multe diete mediteraneene nu mai ameliorează simptomele bolii, ci „doar” înseamnă să urmezi în medie dieta mediteraneană, a chemat criticii. Recomandarea autorilor că o dietă mediteraneană ar putea încetini progresia psoriazisului ar trebui tratată cu prudență. Pacienților cu psoriazis nu ar trebui să le pese mult: dacă este cu 22% sau 29% mai puțin stres - principalul lucru mai puțin. În plus: Alte studii arată că întregul proces de inflamație în organism se îmbunătățește prin dieta mediteraneană. Și asta ar trebui să facă mai mult decât rău multora.