Pui cu morcovi la cuptorul cu microunde - rețete rețete pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 2 coapse de pui frumoase
• 2 șalote, tocat
• 0,5 ceapă roșie tocată mărunt
• 1 cățel de usturoi, zdrobit
• 400 g Morcovi
• 15 cl Vin alb uscat
• 2 linguri. linguriță pastă de roșii
• 1 lingură. Cafea Maïzena
• 5 crenguțe de cimbru
• 2 frunze de dafin
• Sare
• Ardei proaspăt măcinat
• Calorii = Mediu

Etape de pregătire

1. Tăiați coapsele de pui în jumătate la îmbinare. Sare-le și piperează-le, pune-le într-un vas potrivit pentru cuptorul cu microunde. Sare și piper, se adaugă ceapa și usturoiul.
2. Într-un bol, amestecați amidonul de porumb cu pasta de roșii, apoi vinul alb uscat. Se toarnă peste bucățile de pui, apoi se acoperă vasul. Gatiti la cuptorul cu microunde 8 min la putere maxima.
3. Între timp, curățați morcovii și tăiați-i felii. Adăugați-le în vas, adăugați ½ pahar de apă. Așezați ramurile de cimbru și frunzele de dafin, acoperiți și gătiți la cuptorul cu microunde pentru încă 12 până la 15 minute.
4. Lăsați să stea 5 minute înainte de a scoate capacul și de a servi.

---