Pui de carne micotoxine, antibiotice și mediu La Revue De l; Hrana animalelor

Profesioniștii din industria păsărilor de pui au adunat pentru ziua organizată de Itavi. Dintre subiecții tratați, mai mulți s-au ocupat direct sau indirect de nutriția animalelor: micotoxine, antibiotice și formulări multi-obiective.

Experimentul a luat apoi în considerare nivelurile de contaminare corespunzătoare celor mai contaminate probe, colectate pe câmp (2,7 ppm Don, 7,9 ppm Fum, 0,6 ppm Zea - probe contaminate natural). Curcanii și păsările au consumat 14 zile, apoi s-a aplicat o procedură, numită clătire, timp de 2 zile înainte de efectuarea autopsiilor și analizelor. Această strategie a contribuit la scăderea nivelului de contaminare a țesuturilor de la 7 ori Zea la curcani (mai contaminat decât puiul) și de 1,3 la 2 ori pentru Fum.

În cele din urmă, "acest test nu a arătat nicio interacțiune între Don/Fum/Zea în condițiile noastre experimentale, doză, specie, criterii". Cu toate acestea, el a arătat că „oricare ar fi specia și micotoxina, reziduurile sunt întotdeauna mai mari în ficat decât în mușchi”. În cele din urmă, el a stabilit că „pentru o durată echivalentă de expunere, reziduurile sunt mai mari în ficatul de curcan decât în ficatul de pui pentru Fum și Zea. Acest lucru poate sugera existența unor diferențe de metabolism între cele două specii care rămân de explorat ".

Provocarea cu antibiotice