Pui în sos de soia cu nuci de pin - rețetă

1.Tăiați puiul în bucăți ușor de manevrat (2 aripi, 2 articulații, 2 sâni) Gătesc cea osoasă și o folosesc ca bulion pentru a turna.

soia

2.Se spală puiul, se usucă și se marinează cu sos de soia într-un recipient adecvat și se lasă să se odihnească la frigider timp de o oră.

3.Ungeți tigaia cu rama lichidă și prăjiți bucățile de pui marinate. (salvați sosul rămas)

Al 4-lea.Așezați bucățile prăjite într-o tigaie pătrată, adăugați restul de sos de soia și prăjiți la cuptor pentru 30 de minute la 180 de grade.

5.Între timp, toacă mărunt usturoiul și toacă mărunt pinele.

Al 6-lea.Se amestecă usturoiul cu miere și coniac.

Al 7-lea.După ce puiul este fiert, periați sosul de usturoi pregătit pe el, adăugați puțin bulion de pui și lăsați-l să se prăjească (verificați întotdeauna). În cele din urmă, presărați cu nucile de pin tocate și lăsați să gătească scurt la cuptor. Se servește cu sosul și garniturile existente (paste, orez după gust). POFTĂ BUNĂ