Pui în sos pesto, lapte de cocos, măsline și brânză feta - rețete allrecipes Quebec
Această rețetă este ideală pentru cei care încearcă să consume mai puțini carbohidrați, dar care sunt puțin preocupați de grăsimi (dieta ketogenică, de exemplu). Și pentru cei cărora nu le pasă, acest fel de mâncare de pui cu sos va fi chiar mai bine servit pe un pat de quinoa. Da!
Ingrediente
Se face: 4-6 porții
- putin unt
- piper, după gust
- 1 1/2 lb piept de pui dezosat, cubulat
- 1/2 cană de măsline verzi mari, fără sâmburi, înjumătățite
- 1 pachet. (170 g) brânză feta sfărâmată
- 4-5 căței de usturoi, tocate
- 1/2 ceașcă de sos pesto (busuioc)
- 1 cutie (400 ml) lapte de cocos ușor