Pui la cuptor trucul de neoprit pentru a-l face auriu și clare Femeia curentă Sfaturile MAG

Sunt lucrurile care merg de la mamă la fiică în intimitatea bucătăriei. Pentru a avea un pui bun de aur și crocant, trebuie frecați-l cu ... de lămâie ! Da, acest ingredient miraculos are cu siguranță mai multe trucuri în mânecă.

neoprit

Cum să vă pregătiți puiul pentru a deveni auriu

În avans, bineînțeles că ați cumpărat un pui de bună calitate (roșu, etichetă organică etc.). Nu este nevoie, chiar periculos, să intri în apă: așează-ți puiul direct pe farfurie. Curățați-l bine cu un prosop de hârtie pentru a evita umezeala la suprafață. Și acolo intră lămâia. Tăiați o jumătate de lămâie și freacă cu ea toate păsările. Strângeți puțin citricele pentru a extrage sucul și masaj cu grijă să pătrundă. Această operație vă permite să aveți un pui fript cu pielea crocantă.

Celelalte sfaturi ale noastre pentru un pui fript crocant

Temperatura corectă a cuptorului