Pulbere organică de Lucuma crudă 100g - Nutri Naturel

organică

Lucuma, cunoscut anterior ca „aurul incașilor”, este fructul originar din subtropicile andine din Peru, al cărui copac crește în principal la peste 1000 m altitudine. În zilele noastre, se consumă în principal în Peru, Chile și Ecuador și este apreciat în deserturi sub formă de înghețată, sorbete.

Cel mai bun înainte: 30-11-2021

Atenție: Ultimele bucăți disponibile !

Data disponibilității:

Expediere în aceeași zi dacă este comandat înainte de ora 15:00 - Cu excepția weekendurilor

Plată 100% sigură CB, Paypal, Paylib, transfer sau cec

Livrare în 48/72h * 3.50 € în punct de releu

Lucuma (Pouteria lucuma) cunoscută anterior sub numele de „aur incaș” este rodul unui copac veșnic verde din tropicele Americii de Sud din familia Sapotaceae. Acest copac crește în principal în Peru, la peste 1000 m altitudine.
Un copac poate produce până la 500 de fructe într-un an. Această generozitate a făcut posibilă oferirea de hrană abundentă tuturor, atunci când recoltele erau rele sau când rezervele se epuizau, ceea ce explică venerația pe care i-au jurat-o incașii.

Lucuma are o formă ovoidă și măsoară între 5 și 8 cm lungime. Când este coaptă, pielea sa devine verde auriu, în timp ce carnea are o culoare măcinată și de culoare galben-portocaliu.
Parfumul său delicios amintește de siropul de arțar. Carnea sa fermă și bogată este comparabilă cu dovleacul.

În zilele noastre, lucuma este consumată în principal în Peru, Chile și Ecuador, unde este apreciată în deserturi, în special sub formă de înghețată, sorbete. Mai popular ca aromă înghețată decât ciocolata și căpșunile.

Aroma cărnii sale făinoase delicat dulci, foarte moale și cremoasă în același timp, a eludat primii europeni care au colonizat America de Sud mult timp, considerând-o drept „mâncare pentru indieni”. Au fost poate mai seduși de celelalte fructe suculente și colorate pe care le-au descoperit. Chiar și astăzi, lucuma nu este foarte cunoscută în afara acestor țări originale, dar majoritatea oamenilor care o gustă sunt imediat cuceriți.