Pur și simplu terci de terci de hrișcă - un pic de Rusia pentru micul dejun
În ciuda celei mai mari iubiri pentru terci: nu trebuie să fie întotdeauna făină de ovăz!
Puteți, de fapt, să vă gustați prin toate tipurile de fulgi și cereale, lapte de plante și animale și să încercați un număr incredibil de toppinguri de la fructe la nuci, până la ideea Lunalesca cu morcovul ras.
Cu greu te poți plictisi acolo!
Astăzi aș dori să vă prezint fave-ul meu din toate timpurile: terci de hrișcă!
Similar cu budinca de orez, iau hrișcă întreagă (4-5l pentru 1 porție), pe care o prăjesc puțin înainte într-o oală uscată până miroase frumos. Am turnat apoi lapte de migdale pe el (întins puțin cu apă) și îl gătesc într-o pulpă timp de aproximativ 15 minute.
Dacă aveți mai puțin timp dimineața, puteți prăji și adăuga lichid cu o seară înainte, atunci hrișca se poate înmuia confortabil peste noapte.
În loc de lapte de migdale puteți folosi de fapt orice lapte, dar laptele de orez poate strica aspectul (destul de ciudat, se separă cu hrișcă, dar terciul terminat are un gust foarte bun oricum).