Purificați și pierdeți în greutate cu păpădia healthex
Mulți grădinari nu le place să vadă păpădia atât de mult în primăvară. Este considerată o buruiană și cu greu o poți gestiona în propria grădină. Cu toate acestea, ca plantă medicinală, păpădia oferă multe avantaje care sunt în mare parte necunoscute.
Detoxificați și pierdeți în greutate cu păpădie
Cu păpădia, florile nu numai că pot fi folosite pentru miere delicioasă de păpădie, limonadă sau vin, puteți folosi și frunzele și rădăcinile plantei.
Mugurii închisi ai plantelor pot fi colectați și transformați în capere false. Totuși, procedând astfel, ar trebui să acordați atenție procesării rapide, altfel mugurii recoltați se vor deschide și vor deveni coapte de urgență. În această stare nu coaptă, acestea nu mai pot fi procesate ca „capere false”.
Păpădia este foarte sănătoasă datorită substanțelor sale amare. Fluxul biliar, metabolismul și astfel digestia sunt stimulate. Rădăcinile plantei pot fi dezgropate, curățate și uscate. Rădăcinile sunt apoi tăiate în bucăți mici și pot fi folosite ca ceai digestiv. După o masă grea, ceaiul făcut din rădăcini de păpădie poate stimula digestia la fel de mult ca și amărui.
Salată și supă din păpădie
Frunzele verzi pot fi folosite pentru a prepara salate delicioase, supe sau legume. S-a susținut odată că planta ar trebui protejată de lumină și albită pentru aceste utilizări, dar nu trebuie să fie. Înălbirea este destinată numai pentru a preveni dezvoltarea substanțelor amare. Dar dacă doriți să slăbiți și să vă stimulați fluxul biliar, aveți nevoie exact de aceste substanțe amare pentru a obține efectul dorit.
Primăvara trebuie doar să mergi în grădină, să aduni frunze proaspete de păpădie și să le cureți. Apoi puneți frunzele pregătite într-o cratiță cu apă clocotită cu sare. Se albesc doar scurt pentru salată și apoi se scot din oală. După scurgere, condimentați-le cu puțin ulei de măsline, sare și piper și, dacă este necesar, puțin oțet. O salată sănătoasă de frunze de păpădie este gata.
O supă de păpădie sau tocană poate fi, de asemenea, delicioasă. Sunt rețete foarte vechi. După spălare, frunzele de păpădie sunt tăiate în fâșii fine și fierte împreună cu bucăți de cartofi. Supa este apoi curățată cu puțină smântână și condimentată cu sare și piper.
Cu tocană, după fierbere, apa de gătit este turnată într-o altă cratiță și îngroșată cu puțin roux. Adăugați cartofii tocați și fierți și frunzele de păpădie în sos și tocanita este gata.
de asemenea poti fi interesat de