Puțină istorie a pepenelui
Cum a ajuns pepenele la farfuriile noastre ?
Pepenele verde (Citrullus lanatus) aparține familiei cucurbitelor (pepene galben, dovlecei, castraveți ...). Originar din Africa, a fost cultivat deja în Egipt acum mai bine de 5000 de ani. Egiptenii obișnuiau să ofere călătorilor bucăți de pepene verde la porțile deșertului.
Deoarece semințele de pepene verde sunt ușor de transportat, cultivarea acestui fruct a fost capabilă să se răspândească din Mesopotamia în Orientul Îndepărtat prin India.
Apoi, această cultură s-a răspândit în toate regiunile mediteraneene datorită climatului lor favorabil.
În jurul secolului 15-16, exploratorii britanici au descoperit pepene verde în Madagascar și au profitat de ocazie pentru a-l aduce înapoi în Europa, precum și în coloniile lor americane.
De asemenea, vă sfătuim
Selectia
Cele mai bune cărți și suplimente alimentare selectate pentru dvs. de NUTRIVI, magazinul de nutriție.
Descoperă magazinul
De asemenea, pentru a descoperi
Castravetele este o legumă de iarnă sau de vară? Și salata? Ridichile? Pentru a afla mai multe despre fructele și legumele de sezon, consultați tabelele
Care sunt beneficiile pentru sănătate ale curmalelor ?
Recoltate toamna, măslinele sunt fructe foarte sensibile la oxidare. Astfel, calitatea unui ulei este în același timp rezultatul solului, al cunoștințelor, al recoltei și al procesului de extracție a acestuia.
Selecție de cărți, suplimente alimentare, plante și uleiuri esențiale.
Descoperiți planul nostru de abonament și aveți acces nelimitat la toate articolele LaNutrition.fr !
- Facebook-uri
- Stare de nervozitate
LaNutrition.fr este un site de știri independent specializat în informații despre sănătate și alimente. În fiecare zi, autorii analizează și pun în perspectivă rezultatele a zeci de studii științifice și medicale. Veți găsi informații originale și inovatoare, adesea exclusive, în domeniile prevenirii, nutriției, mediului.
Prelucrarea alimentelor de către industria agroalimentară joacă un rol în epidemia bolilor cronice. Recent, conceptul de alimente ultraprelucrate, sau AUT, privește 80% din oferta actuală de supermarket, inclusiv în departamentele dietetice, organice sau „vegetariene”. Aceste alimente reprezintă mai mult de o treime din alimentele consumate de francezi. Potrivit cercetătorilor, acestea sunt principala cauză a morții timpurii în orașele mari.