Qu; Ce este vitamina B1 Rolul și beneficiile vitaminei B1

Vitamina B1 este foarte rezistentă la gătit și poate fi îndepărtată cu apa de gătit.
Este implicat în producerea de energie pentru organism (contribuie la metabolismul energetic normal) și în buna funcționare a sistemului nervos.

beneficiile vitaminei

Alimente bogate în vitamina B1, la 100g * Conținutul de vitamina B1
Praf de copt 40 mg
Germene de grâu 1,6 mg
Făină de ovăz gătită în apă 0,11 mg
Alune 0,488 mg
Porc rotisat 0,707 mg
Legume uscate 0,093 mg
Pâine integrală de grâu 0,073 mg
Orez complet 0,102 mg
Ficatul de pasăre 0,26 mg
Ouă fierte 0,066 mg
Cartofi fierți în apă 0,105 mg