Qu; Ce este vitamina B5 Rolul și beneficiile vitaminei B5

Vitamina B5 este descompusă prin gătit și eliminată cu apă.

Participă la utilizarea organismului de carbohidrați, grăsimi și proteine ​​furnizate de alimente (ajută la metabolismul energetic). Contribuie la performanța intelectuală normală.

Alimente bogate în vitamina B5, la 100 g *	Conținutul de vitamina B5
Praf de copt	10,5 mg
Ficat de vițel gătit	6,22 mg
Gălbenuș de ou	3,17 mg
Rinichi de vita gati	2,34 mg
Ciuperci crude	1,5 mg
Ouă fierte	1,4 mg
Pui	0,88 mg
Arahide prăjite, sărate	1,2 mg
Făină de ovăz tip quaker (30g)	0,15 mg

Aflați mai multe despre vitamina B5

Vitamina B5 sau acidul pantotenic este solubil în apă (= solubil în apă), deci este eliminat cu apa de gătit.
Este rezistent la oxidare și la lumină, dar distrus de căldură (deci denaturat în timpul gătitului).
Corpul nu-l face singur, deci trebuie asigurat prin alimente.
Absorbția are loc în intestine, dar nu este stocată de organism. În fiecare zi, alimentele ar trebui să furnizeze o cantitate suficientă de vitamina B5 pentru a acoperi nevoile organismului.

---