Qu; do; o lume fără carne Ô Revista
Să se spună: carnea este flagelul societății noastre. Vom fi 9 miliarde de locuitori în 2050, o dietă vegetariană este esențială pentru a supraviețui. Scandalul lasagnii calului a făcut pe mulți să se gândească. De asemenea, izolare. Deci, cum este să trăiești într-o lume fără carne ?
Am fost departe de a ne imagina ce se va întâmpla în anul 2120. La o sută de ani după pandemia de coronavirus care a provocat mii de vieți în întreaga lume, societatea noastră a suferit o reală electroşoc. În urma anunțului deconfinimentării, francezii nu s-au grăbit la magazine sau la restaurante. Dimpotriva. Toate acele săptămâni închise i-au făcut pe mai mulți să gândească. Modul nostru de consum s-a schimbat în toate generațiile viitoare.
Îmi veți spune, dar care este legătura dintre coronavirus si carne ? Nu coronavirusul a eliminat carnea din dieta noastră. Este mai larg decât atât. Un eveniment serios a trebuit să ne pună la îndoială întregul lant trofic. Orice altă situație catastrofală ar fi făcut să reacționăm. E puțin târziu, dar mai bine târziu decât niciodată.
Înapoi la elementele de bază
Mai multe supermarketuri
Astăzi, în 2120, supermarketurile nu mai există. Tinerii spun „acesta este strămoșul grădinii! »Răspuns amuzant. La fel ca acești tineri din 2020 care au asociat Minitel cu strămoșul smartphone-ului. În secolul XXII, telefoanele sunt și astăzi relevante. Și grădinile. De la evenimentele din secolul trecut, toată lumea le-a transformat profund mod de a consuma. Fiind claustrat acasă, a fost dificil sau aproape imposibil să le repopulați. Prețurile cărnii au crescut. Cu abatoarele închise și exporturile oprite, un kilogram de carne de vită a devenit mai scump decât un kilogram de caviar. Așa că am adus supermarketul acasă. Și ne-am dat seama că orice vine din propria țară este mai bine pentru sănătatea ta.
În 2120, cuvântul „carne” nu mai există. Termenul a fost eliminat din dicționar. Aparține lexicului limbilor moarte, precum latina sau greaca. În conversația de astăzi, când subiectul este cărnos, se confruntă cu fața. Prea multe amintiri proaste reapar la suprafață atunci când este crescută. Carnea a fost înlocuită de fructe, legume, semințe, fără a se priva însă de proteinele animale. Ouăle nu sunt coapse de pui.
Cultivați-vă grădina
În Franța, conform cifrelor recente ale INSEE pentru al treilea trimestru al anului 2119, toate gospodăriile cultivă conținutul plăcilor lor de acasă. Chiar și pentru cei mai pesimisti dintre ei, despărțirea avea sens. „Trebuie să ne păstrăm speciile, precum și toate speciile de animale”, își exprimase Tedros Adhanom Ghebreyesus, directorul general al Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), înainte de moartea sa în 2060. De la dispariția sa, fiica sa mică își ocupă acum poziția. „Nu am mâncat niciodată carne, nu există pentru mine. Dar, din mărturia bunicului meu, nu înțeleg de ce consumul de carne nu a fost interzis de secole. Din fericire, timpul a trecut astăzi, în parte datorită bunicului meu ", a spus ea la o conferință de presă a OMS din 22 aprilie 2120, Ziua Pământului.