Qu; este dieta Atkins Toate răspunsurile noastre
Consumul de zahăr te îngrașă: suntem cu toții puțin copiii acestui mare precept al „revoluției dietetice” dezvoltat de dr. Atkins care, în anii 1970, numea carbohidrați ca diavolul. Dar dieta Atkins astăzi ?
Dieta Atkins: definiție
Suntem convinși de acest lucru: consumul de zahăr te îngrașă. De fapt, glucidele fac ca organismul să secrete insulină, hormonul care gestionează nivelul zahărului din sânge și stochează grăsimile. Aceasta este baza dietei Atkins: inamicul este identificat.
Zaharul este inamicul !
Ieșiți din carbohidrați = adio kilograme. La cifră, cardiologul american a adăugat „aspect de sănătate: o dietă „cu taxă redusă” (săracă în carbohidrați) ar preveni boli cardiovasculare și diabet. Un argument de un fel, greutatea.
Aflați mai multe despre dieta Atkins
De fapt, dieta Atkins în prima sa versiune (cea din 1972, Dr. Atkins Diet Revolution) a generat câteva milioane de adepți: este atât de ușor să ne amintim că zahărul te îngrașă și dacă nu faci asta te slăbești. A dieta nelimitată în sine, a aportului zilnic de calorii: se salvează și conștiința bună. Imaginea imbecilă a americanului obez care se consumă excesiv de înghețată este dovada acestui lucru. !
Nu spune nu: suntem plini de asta cultura alimentară. Am înțeles că zahărul nu este bun pentru tine. Am comparat-o cu lacomia.
O latură treizeci de glorioasă a mâncării
De fapt, recunoaștem în dieta Atkins, dieta tipică a părinților și bunicilor noștri: carne la toate mesele. O latură treizeci de glorioasă a mâncării.
Dieta Atkins permite toate alimentele: cu excepția celor bogate în carbohidrați. Peștele, carnea, ouăle și chiar untul sunt permise fără restricții: spre deliciul carnivorelor! Doar legumele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt permise fără restricții, o listă care se reduce oarecum la frunza de salată. Și a 50 de grame de legume pe zi. Brânza și alte legume ar trebui consumate în cantități reduse.
Sunt absolut interzice consumul de zahăr, de la desert la o cutie de băutură răcoritoare: dar și toate alimente cu amidon, deoarece sunt și un aport de carbohidrați. La revedere pâine și tot ce le numim noi zaharuri lente, orez, cartofi, paste etc. Ieșiți și morcovi și sfeclă !
Limitele dietei Atkins
Metabolismul nostru nu are nicio legătură cu mecanica unui echilibru !