Qu; este reishi Și reishi pur
Reishi este denumirea comună pentru ciupercile care produc o ciupercă numită Ganoderma lucidum.
Aceasta este o ciupercă foarte căutată pe internet datorită clasificării sale ca „superaliment”
Denumirea de "pur" reishi este dată prezentărilor de comercializare a produsului care conține doar ciuperca pudră în orice tip de aditiv.
Unde o găsim?
Se găsește în întreaga lume, de la temperate până la climatul tropical.
Ciuperca se hrănește cu lemnul copacilor bătrâni, slabi sau morți. Din acest motiv, se găsește în zone împădurite.
Cultivarea tradițională a reishi pe cioturi de copaci îngropate (lemn mort)
În Spania, se găsește pe lemnul de stejari, stejari sau plută (copaci cu frunze late). Rareori va apărea pe trunchiurile copacilor ca fundalul altor ciuperci.
Numele ciupercii ...
Denumirea științifică a reishi, Ganoderma lucidum se datorează aspectului său: Ganoderma înseamnă piele lucioasă (derma) (gano), iar lucidum se referă și la strălucirea sa.
Strălucirea „din plastic” a ciupercii poate fi văzută foarte clar în această fotografie a reishi sălbatic recoltată de un client.
Strălucirea ciupercii se datorează prezenței unei pelicule subțiri de plastic pe suprafața acesteia, care servește la impermeabilizarea acesteia de ploaie, permițându-i să reziste luni de zile pe câmp. O mică curiozitate cu privire la acest film: se topește în contact cu focul, așa cum putem vedea în videoclipul de mai jos:
Ciupercile Ganoderma lucidum sunt numite în moduri diferite în funcție de regiunea planetei. Acestea fac trimitere la calitățile sale:
- Japonezii o numesc Reishi (ciupercă spirituală) care este cel mai faimos nume de pe piață. Se mai numește și Mannentake (ciupercă veche de mii de ani).
- În China și Coreea, consumatori de reishi de mii de ani, este cunoscut sub numele de Ling Chi (Ciuperca Nemuririi) scris în Europa sub această formă: linghzi.
- În Spania, este cunoscută sub denumirea de „ciupercă de pipă”, deoarece aspectul său seamănă cu o pipă de fumat.
Informații importante: multe produse de pe piață care nu sunt această ciupercă sunt numite incorect „reishi”. Din acest motiv, este foarte important să conștientizați aceste informații pentru a nu consuma un produs greșit și care nu are proprietățile reishi. Vă vom explica în detaliu în acest articol: ce tip de reishi sunt pe piață?
Unde putem găsi ciuperca?
În timp ce ne plimbăm prin orice Chinatown oriunde în lume, este foarte ușor de găsit. Este într-adevăr foarte apreciat de această cultură.
Ciuperca „Reishi” pe o piață din Chiang-Mai. Tailanda
O vom găsi sub diferite forme: întregi, în fâșii (ca în fotografia de mai sus), în pulbere ... Cu toate acestea, acestea sunt adesea ciuperci similare, dar cu proprietăți total diferite. De ce? Deoarece există mai multe ciuperci de o categorie similară cu reishi, Ganoderma lucidum, pe planetă, și este foarte ușor pentru un vânzător tradițional să le confunde. Mai multe informații despre acest subiect urmând acest link.