Qu; face săpun d; Ghid de fabricație Aleppo, istorie și avantaje
Săpun de Alep este unul dintre cele mai populare săpunuri naturale din lume. Vine, după cum sugerează și numele său, din regiunea Alep, în Siria. În ciuda războiului în curs, fabricarea săpunului a continuat în zonă. De fapt, din cauza evenimentelor recente, cererea de săpun din Alep a crescut chiar, în special pe piața occidentală.
Fabricarea săpunului din Alep
Săpunul de Alep este creat folosind unul din cele două procese: cald și rece. Fabricarea tradițională a săpunului folosește procesul fierbinte, care implică punerea uleiului de măsline într-o cadă mare (vezi imaginea) cu leșie și apă. Sub tanc este un incendiu subteran care fierbe totul. Fierberea durează trei zile întregi. Ingredientele reacționează împreună și formează un lichid mai gros, similar cu săpunul.
La sfârșitul procesului, adăugați ulei de dafin. După ce a fost amestecat, este transferat pe o foaie mare de hârtie cerată așezată pe podea. În acest moment, săpunul este turtit și verde. Este nevoie de aproximativ o zi pentru a-l răci și a lăsa să se întărească. În timpul răcirii, scândurile de lemn sunt legate de picioarele lucrătorilor. Apoi merg pe săpun pentru a-l netezi și uniformiza grosimea.
Ei taie săpunul în cuburi și le stivuiesc în cilindri pentru a permite expunerea la aer. După uscare, acestea sunt plasate într-o cameră subterană unde îmbătrânesc timp de 6 până la 12 luni. În acest timp, conținutul alcalin liber al săpunului este defalcat. Umiditatea este redusă rezultând un săpun dur și de lungă durată. În cele din urmă, culoarea devine auriu pal la exterior și rămâne verde în interior.
Cele mai moderne săpunuri din Alep folosesc procesul rece. Conțin ulei de măsline și dafin, amestecat cu diferite uleiuri esențiale și ierburi.
Scurt istoric al săpunului din Alep
Încă nu este clar de unde a provenit săpunul de Alep. Se susține că antichitatea sa, deși nu a fost verificată, indică faptul că a fost folosită de regina Cleopatra (Egipt) și regina Zenobia (Siria). Se crede că procesul a luat naștere în Levant, unde se află Alep și s-a răspândit în Occident după cruciade.
Astăzi, majoritatea săpunurilor de Alep, în special cele realizate din 16% ulei de dafin, sunt exportate în Asia de Est și Europa.
Beneficiile săpunului de Alep
Indiferent de unde vine cu adevărat, suntem cu toții de acord că săpunul de Alep are multe beneficii. Verificați-le mai jos: