QUAI 61 AG, restaurant pe malul lacului, bar, terasă și grădină Hafen Enge 8OO2 Zurich Telefon O - PDF
QUAI 61 AG, restaurant pe malul lacului, bar, terasă și grădină Hafen Enge/8OO2 Zurich Telefon +41 44 4O5 61 62/[email protected]/www.quai61.ch
Bine de știut Vizualizare și aranjamente detaliate Vom fi bucuroși să vă ghidăm prin incinta noastră și să vă sfătuim personal. Vă mulțumim că ați făcut o programare în avans prin telefon. Decor/Flori Suntem bucuroși să vă ajutăm să alegeți decorul sau florile. Selectarea meniului Veți găsi sugestii de meniu coordonate în documentația noastră pentru banchet. Desigur, bucătarul nostru va fi bucuros să pregătească un meniu în funcție de gustul dvs., dacă este posibil. Din motive de calitate, vă rugăm să creați doar un meniu. Vegetarienii și meniurile pentru diete speciale sunt luate în considerare individual.
Program de muzică/divertisment Suntem bucuroși să vă ajutăm să găsiți și să organizați muzicieni, DJ și artiști. Beneficiați de experiența noastră de ani de zile în sectorul divertismentului. Nefumători Vă rugăm să rețineți că fumatul este interzis în întregul interior al casei. Posibilitățile există pe terasa noastră de la primul etaj sau în fața casei. Eșantion de cină Vă rugăm să comandați preparatele dorite cu cel puțin o săptămână în avans. Contactați echipa noastră de banchet.
Rezervări provizorii Am fi bucuroși să vă facem o ofertă conform dorințelor dvs. și să vă rezervăm data dorită. Vă rugăm să consultați oferta pentru perioada de opțiune. După această perioadă, opțiunea dvs. expiră și eliberăm data din nou. Curățenie Responsabilitățile și costurile pentru curățarea de bază a spațiilor sunt supuse companiei. În cazul unei contaminări majore de către client, se vor percepe costuri suplimentare de curățenie. Sicherheit/Security QUAI 61 lucrează cu o companie de securitate parteneră. Vom fi bucuroși să vă oferim aceste informații, dacă este necesar. În funcție de ocazie, operatorul poate insista asupra unei măsuri de securitate. Tarif orar de securitate: 6O CHF
Personal de service/prelungire Personalul nostru de service vă este disponibil până la miezul nopții fără taxe suplimentare. Începând cu ora 12:00 p.m. (sfârșitul evenimentului max. Ora 16:00) ne permitem să percepem o suprataxă pe noapte: Taxă de bază unică de 1OO CHF, Chef de Service tarif pe oră 75 CHF, Personalul de serviciu pe oră CHF 5O Tehnologie Suntem bucuroși să vă oferim orice tehnologie pentru evenimente la cerere. Zapfengeld Dacă aveți o cerere specială de băutură care nu se află în meniul nostru de băuturi, am fi încântați să o comandăm pentru evenimentul dvs., dacă este posibil. De asemenea, sunteți binevenit să vă aduceți propriul vin. Pentru aceasta am estima o taxă de donație.
Planuri de locuri 4 PAX 4 PAX 4 PAX 4 PAX ± 0,00 4 PAX 4 PAX Banchet 140 PAX A 4 PAX A 4 PAX 4 PAX 4 PAX +0,17 4 PAX 4 PAX 4 PAX 4 PAX ± 0,00 ieșire proiect intrare Quai 61 Seer restaurant localizare nr. Mythenquai 61 Zurich 31675 desemnare plan livrare plan etaj banchet 140 date scară eveniment 1: 100/A3 semnată dată platformă ascensor UB 30.04.2013 B 0 1 2 3 4 5m
5 PAX 5 PAX 5 PAX 5 PAX ± 0,00 4 PAX 4 PAX Banchet 160 PAX A 4 PAX A 4 PAX 4 PAX 4 PAX +0,17 5 PAX 5 PAX 5 PAX 5 PAX ± 0,00 proiect de intrare evadare Quai 61 Locație restaurant localizare nr. Mythenquai 61 Zurich 31675 desemnare plan livrare plan etaj banchet 160 dată ocazie scară 1: 100/A3 dată semnată platformă ascensor UB 30.04.2013 B 0 1 2 3 4 5m ± 0.00 banchet 180 PAX AA +0.17 ± 0.00 proiect de intrare evacuare Quai 61 Seer restaurant localizare comandă Nu. Mythenquai 61 Zürich 31675 desemnare plan livrare plan etaj banchet 180 dată scară eveniment 1: 100/A3 semnată dată platformă ascensor nume fișier UB 30.04.2013 GR_Acqua_EG_v13_v2010-1.vwx B ch-8050 Zürich www.aroma.ch 0 1 2 3 4 5m
± 0,00 Banchet 200 PAX A A +0,17 ± 0,00 Proiect de intrare în evadare Quai 61 Locație restaurant localizare comandă nr. Mythenquai 61 Zurich 31675 desemnare plan livrare plan etaj banchet 200 dată ocazie scară 1: 100/A3 dată semnată platformă lift UB 30.04.2013 B 0 1 2 3 4 5m
Seestrasse Site plan Tell-Strasse Parade-Platz Storchen Rämistrasse Enge Bleicherweg 5 8 161 165 E N12 N15 Rentenanstalt Stockerstrasse General Guisan-Quai Bürkli-Platz Quai-Brücke Bürkliplatz Bellevue Bahnhof Stadelhofen Seefeldstrasse General-WIPO 161 165 E N15 Hafen Enge Zürichhorn Casino Mașină/transport public Există locuri de parcare la Hafen Enge. Tramvaiul nr 5 din Bürkliplatz/Bellevue: stația Rentenanstalt sau autobuzul nr. 161/165 din Bürkliplatz: stația Schweizer Rück
Aperitive Măsline Barfly cu Kumquats și Migdale 8 Parmezan 8 Mix de nuci de casă 8 Ardei cu brânză de oaie și busuioc 8 Supe Soup Cappuccino de legume de sezon 6 Gazpacho cu pepene verde 7 Mâncare fierbinte Lothringer Prăjituri cu brânză 6.5O Ratatouille Quiche cu Mozzarella 7.5O Chifteluțe 7.5O Chifteluțe Falafel cu tzatziki 7 prăjituri de creveți pe chutney de mango 8,5O Satay de pui 7 feluri de mâncare reci răcoritoare Mousse de mazăre cu wasabi, mentă și smântână 7 Tabouleh cu miel murat și ulei de ierburi 8,5O Salată de tăiței de sticlă cu papaya, susan și soia 6 Tartru de somon cu smântână și castraveți 9 Ceviches de șanț cu pătrunjel aioli 9 vițel fript cu arahide și pak choy, salată de ananas 1O salată de pepene mic cu spumă de șuncă crudă 6.5O crostini crocanți cu tartar de vită și parmezan 6.5O crostini cu șuncă crudă și smochină 6 crostini cu brânză de capră, miere și cimbru 6 cardamom dulce presărat cu 6,5 o O Panna cotta de lamaie cu salata de ananas si busuioc 6.5O Brownie cu crème double 6.5O Toate prețurile în CHF incl. 8% TVA.
Meniuri pentru banchet Îi răsfățăm pe iubitorii de bucătărie vegetariană cu un meniu din meniul nostru zilnic, marinar obișnuit Salată colorată de vară cu ierburi și semințe Coapă de porc prăjită cu sos de oțet balsamic și cartofi prăjiți și cremă prăjită „Grosis” cu cireșe marinate și smântână 52 CHF Boatswain în pralină de pește afumat Acoperire cu păstăi de nichel cu gust de castraveți Umăr de vițel prăjit pe usturoi condimentat cu legume de vară și piure de cartofi sau cod brăzdat cu fenicul, cartofi tineri și citrice Latte Macchiato Panna Cotta cu cardamom streusel 68 CHF Toate prețurile în CHF inclusiv 8% TVA.
Scafandru de mare adânc Somon marinat pe măr și salată de coajă pe vinaigretă wasabi Risotto de șampanie cu var, țelină și ricotta Entrecôte de vită pe grătarul de lemn de fag cu chorizo, roșii cherry și piure de anghinare sau șarpe prăjite pe dovlecei călduți, salată de cartofi și pere cu salsa de mentă și mentă Compot CHF 89 Steuermann Carne Crudo cu vinete și pepeni ciabatta de ierburi Castron rece triunghioli de busuioc-șofran cu chutney de roșii cherry file de vită roz-prăjit cu aceto-zabayon-dovlecei, chanterelles și felii de cartofi Parfait de vanilie cu salată de ananas-busuioc și jus de caramel CHF 99 Captain s Choice până la 80 de persoane Creveți gigantici Tandoori cu pepene marinat și salsa de coriandru Ciorbă de legume andaluză rece într-un borcan cu tartare de roșii și avocado Șaipă prăjită pe risot de ridiche Șaua de vițel prăjită roz cu jus de vin de port, vanilie confecționată legume de vară și cocktail de cartofi Variație de ciocolată și fructe de pădure sălbatice 124 CHF Toate prețurile în CHF, inclusiv 8% TVA.
Vin spumant Prosecco Goccia d Oro 75 cl 56 Perrier Jouët Grand Brut 75 cl 98 Perrier Jouët Rosé 75 cl 118 Louis Roederer Brut Premier 75 cl 98 Louis Roederer Brut Premier 15O cl 188 Louis Roederer Rosé Vintage 2OO8 75 cl 118 Louis Roederer Rosé Vintage 2OO8 15O cl 224 Louis Roederer Cristal 2OO5 75 cl 264 Louis Roederer Cristal 2OO5 15O cl 777 Krug Grande Cuvée 75 cl 288 Dom Perignon Vintage 2OO3 75 cl 244 Vin alb Elveția Zurich Rüsselling Burghalde Riesbach 2O12 75 cl 56 Vinuri Landolt R Noiseling este vinul perfect pentru aperitive. Merge bine cu aperitive și brânză. Waadt Epesses, La République 2O11 75 cl 54 Patrick Fonjallaz Chasselas Un vin de vară plin de viață, proaspăt, cu o ușoară aciditate carbonică pe gust. Vin perfect pe terasa lacului într-o zi călduroasă de vară. Toate prețurile în CHF, inclusiv 8% TVA.
Burgundia Chablis "Ardilliers" 2O11 75 cl 62 Domaine Servin Chardonnay Această Chablis provine de la una dintre cele mai renumite afaceri de familie din regiune. Complex și bogat, cu arome florale minunate. Rhône Blanc de blanc de la Jasse Pays d Oc 2O11 75 cl 52 Domaine de la Jasse Chardonnay, vin alb Viognier Barrique cu fructe frumoase și aciditate restrânsă. Merge bine cu aperitive și aperitive. Italia Veneto Chardonnay Corte Giara 2O12 75 cl 46 Allegrini Moale, proaspătă și cu aroma tipică Chardonnay. Un vin de aperitiv necomplicat. Piemont Roero Arneis 2O12 75 cl 52 Pescaja Pentru familia Pescaja, natura este punctul central. Acest Arneis trăiește din prospețimea și parfumul său extrem de frumos. Spania Rueda K-Naia 2O12 75 cl 38 Bodegas Naia Verdejo Bodegas Naia sunt printre primii producători de vin alb din Spania. K-Naia este vinul de vară pentru un aperitiv lângă lac. Portugalia Douro Dócil Vinho Verde 2O11 75 cl 48 Dirk Niepoort Loureiro Floral, ușor și proaspăt. Dócil este unul dintre ultimele proiecte ale lui Dirk Niepoort. Toate prețurile în CHF, inclusiv 8% TVA.
Vin rosat Franța Provence Rosé Château Revelette 2O11 75 cl 46 Château Revelette Cinsault, Syrah, Garnacha, Carignan Sucos, aromat și picant. Amintește de o seară la grătar cu prietenii din Provence. Whispering Angel 2O11 75 cl 46 Château d Esclans 2O11 15O cl 88 Syrah, Rolle, Grenache, Mourvedre, Cinsault 2O11 3OO cl 188 Fermentarea răcită îi conferă o prospețime aromată. Se pot vedea gutui, banane și niște drojdie. Les Domaniers Rosé 2O11 75 cl 55 Selection Ott Mourvèdre, Garnacha, Cinsault, Carignan Arome de fructe albe, rodie și citrice. Prezentat larg, fructat și rotund. Esclans 2O11 75 cl 78 Château d Esclans 2O1O 15O cl 124 Rolle, Grenache Fermentat în butoaie mari. Parfum de flori, gutui și note de lemn foarte subtile. Merge bine cu startere ușoare. Toate prețurile în CHF, inclusiv 8% TVA.
Vin roșu Elveția Bündner Herrschaft Fläscher Pinot Noir 2O11 75 cl 66 Daniel Marugg Un domn cu multă finețe și arome multifacetate. Daniel Marugg este unul dintre cei mai buni vinificatori din regiune. Tessin Vallombrosa rosso 2O1O 75 cl 58 Tamborini Merlot Tamborini arată deja o calitate excelentă cu vinurile de bază. Cel mai frumos fruct Merlot asociat cu taninuri catifelate. Austria Burgenland Blaufränkisch Heide 2OO9 75 cl 54 Birgit Braunstein În pitorescul oraș Purbach de pe lacul Neusiedl, Birgit Braunsteiner cultivă 25 de hectare. Franța Languedoc Domaine de la Jasse VdP d Oc Vieilles Vignes 2O1O 75 cl 58 Domaine de la Jasse Cabernet Sauvignon, Merlot Cu puterea și condimentul său, amintește puțin de un Pauillac. Intens și aromat. Italia Piedmont Barbera d Asti "Soliter" 2O11 75 cl 48 Pescaja Ce fruct frumos și aromat. Există, de asemenea, o aromă piperată și o prospețime excelentă. Veneto Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2O1O 75 cl 62 Monte del Frà Corvina, Rondinella Puternic, elegant, catifelat și armonios. Cu aromele tipice de vișine acide, prune și lemn dulce. Toate prețurile în CHF, inclusiv 8% TVA.
Süsswein Schweiz Thurgau Fortikus Chrachenfelser Liqueur Wine 2O1O 37,5 cl 72 Landolt Wines Pinot Noir Red ruby deep. Buchet complex, care amintește de un vin de port cu arome de vanilie, caramel, cassis și prune uscate. Puternic și echilibrat. Germania Mosel Riesling Beerenauslese 2OO6 37,5 cl 74 Dr. Slăbiți Buchet bogat și foarte concentrat, bogat și complex. Caramel, fructe tropicale foarte coapte, bergamotă și miere. Cremos și fermecător. Austria Burgenland Chardonnay Trockenbeerenauslese 2OO7 37,5 cl 78 Hans & Andreas Gsellmann În plus față de Sauternes, doar Neusiedlersee este predestinat vinurilor dulci nobile. Galben auriu strălucitor, smochine uscate, miere și o picantă ușoară. France Sauternes Château Doisy-Védrines Cru classé 2O1O 37,5 cl 68 Château Doisy-Védrines Sauvignon Blanc, Semillon, Muscadelle Sauternes complet și complex, cu o interacțiune plină de viață de fructe: caise, miere, prune mirabelle și o aciditate minunat proaspătă. Toate prețurile în CHF, inclusiv 8% TVA.
Porto Sandeman LBV 19% 4 cl 8 Sandeman 2Oyo Tawny 2O% 4 cl 9,5O Tio Pepe Palomino fino 15% 4 cl 8 Anisette & Absinthe Absinthe Blue 48% 4 cl 14,5O Absinthe Janis 65% 4 cl 14,5O Absinthe Afrodite 55% 4 cl 14.5O Ricard Pastis de Marseille 45% 4 cl 1O.5O Sambuca Molinari 42% 4 cl 9.5O Ouzo 4O% 4 cl 9.5O Hierbas 29% 4 cl 8.5O Digestif Averna Amaro 32% 4 cl 8.5O Appenzeller Alpenbitter 29% 4 cl 8.5O Jägermeister 35% 4 cl 8.5O Ramazotti Amaro 3O% 4 cl 8.5O Unicum Herbal Bitter 4O% 4 cl 9.5O Cognac & Brandy Martell VS 4O% 2 cl 7.5O Martell Cordon Bleu 4O% 2 cl 12.5O Carlos I XO 38 % 2 cl 7.5O Toate prețurile în CHF inclusiv 8% TVA.
Grappa Dellavalle Grappa affinata in Botti da Picolit 42% 2 cl 1O.5O Dellavalle Grappa affinata in Botti da Porto 42% 2 cl 1O.5O Berta tre Soli tre Nebbiolo da Barolo 45% 2 cl 1O.5O Berta Roccanivo Barbera d Asti 45% 2 cl 1O.5O Berta Bric del Gaian Moscato d Asti 45% 2 cl 1O.5O Sassicaia 42% 2 cl 1O.5O Fior di Vite 4O% 2 cl 6.5O Armagnac Jean Cavé 1985 4O% 2 cl 9.5O Jean Cavé 1977 4O % 2 cl 11.5O Calvados & Vieille Prune Calvados Busnel Hors d âge 12 ans 43% 4 cl 9.5O Fassbind Vieille Prune 4O% 4 cl 9.5O coniac de fructe Rachiurile variază de la sezon la sezon și toate provin din regiune. Ne-ar face plăcere să vă sfătuim cu privire la ofertele noastre speciale. Toate prețurile în CHF, inclusiv 8% TVA.
Băutură răcoritoare QUAI 61 H2O încă/tare 7O cl 6 Valser Classic/Silence 5O cl 8,5O Coca Cola/Zero 33 cl 5 Sprite 33 cl 5 Fanta 33 cl 5 Rivella roșu/albastru 3O cl 5 Nestea 33 cl 5 Chaya Classic/Alp-Tea/Paradise 5O cl 6.5O Suc de mere Ramseier 3O cl 5 Ramseier Apple Spritzer 33 cl 5 Suc de portocale/Grapefruit proaspăt stors 2O cl 6.8O Suc de roșii condimentat 2O cl 6.8O Crodino 1O cl 5 Schweppes Tonic 2O cl 5 Schweppes Bitter Lemon 2O cl 5 Schweppes Ginger Ale 2O cl 5 Fevertree Tonic 2O cl 5.8O Fevertree Bitter Lemon 2O cl 5.8O Fevertree Ginger Ale 2O cl 5.8O Fentimans Tonic 2O cl 5.8O Red Bull/Sugarfree/Blue/Red/Silver 25 cl 6.8O Kombucha Original/Quince 25 cl 5.8 O Caffè & Tea Espresso 4.8O Doppio 6.8O Caffè 4.8O Caffè Latte 5.8O Latte Macchiato 6.8O Cappuccino 5.8O Coretto Grappa 8.5O Ceai/vă rugăm să întrebați despre gama noastră 3 dl 4.8O Toate prețurile în CHF inclusiv 8% TVA.
Bere Offen Eichhof «Braugold» 3 dl/4 dl 5/6.4O Heineken 3 dl/4 dl 5.5O/6.8O Panaché 3 dl/4 dl 5/6.4O Sticle de bere Ittinger 33 cl 7 Desperados 33 cl 7.5O Calanda Radler 33 cl 6.5O Erdinger 5O cl 7.8O Eichhof „Braugold” fără alcool 33 cl 5 Toate prețurile în CHF inclusiv 8% TVA.