Quiche de legume de vară Quiche de proteine ale Laurei
Quiche de legume de vară | Quiche-ul Proteinelor Laurei
Căutați întotdeauna alternative sănătoase care să fie pregătite rapid, ușor și gustos? În cărțile mele de bucate veți găsi o selecție foarte largă de rețete care nu sunt potrivite doar pentru sportivii de fitness, ci pentru toți cei care doresc să facă ceva bun pentru sănătatea lor și să-și atingă obiectivele figurative. Lasă-te surprins cât de bine poate avea un gust sănătos. Îți voi dovedi asta!
Aluat Quiche (2 porții)
- 100g faina de spelta
- 25g proteine totale "fără gust" (economisiți -10% cu IQ10)
- 180g quark cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 linguriță praf de copt
- Shot de apă
- sare
umplere
- 1/2 dovlecei
- Roșii cocktail
- 2 ceapă de primăvară
- 100g brânză smântână cu grăsimi reduse
- 2 oua
- 1 linguriță brută de legume
- Patrunjel proaspat
- Sare piper
- Condimente precum pudra de boia, usturoiul, nucsoara
pregătire
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și pregătiți o tigaie de dimensiuni 18. Dacă nu aveți dimensiunea potrivită sau o tigaie mai mare, trebuie să reglați suma în consecință, astfel încât să puteți ridica marginile.
- Pregătiți aluatul de quiche. Rezultatul ar trebui să fie un aluat asemănător unei pizza care poate fi întins cu ușurință pe o suprafață făinoasă.
- Puneți aluatul în tigaia arcului, astfel încât marginile să fie înalte.
- Se amestecă împreună crema de brânză, ouăle, pulpa de legume, sare, piper și pătrunjel. Adăugați mai mult lapte sau apă.
- Tăiați legumele, adăugați-le și umpleți tigaia de quiche.
- Coaceți timp de aproximativ 30 de minute și după aproximativ 20 de minute acoperiți cu folie de aluminiu/hârtie de copt, astfel încât să nu se întunece prea de sus.