Quiches mai puțin de 200 de calorii Forum Schimbă-ți corpul

missyv971

Fii mai puternic decât viața!

missyv971

Fii mai puternic decât viața!

Quiche cu frunze de dovleac extra-ușoare

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 6

• 1 dovlecei galbeni
• 1 dovlecei verzi
• 1 ardei galben
• 2 catei de usturoi
• 1 lingură de cimbru uscat
• 3 ouă mari + 3 albușuri
• 20 cl lapte degresat
• 80 g Gruyere ras deschis
• 2 linguri de parmezan ras
• 1 lingura de ulei de masline
• Sare piper

PREGATIREA

• Preparare: 15 min
• Gătit: 45 min

1. Spălați dovleceii, tăiați capetele și tăiați-le felii subțiri. Spălați ardeiul, îndepărtați semințele și tăiați-l în cuburi mici. Curățați și stoarceți căței de usturoi.

   Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă și adăugați dovleceii, ardeii, usturoiul, cimbru, sare și piper. Gatiti 7-10 minute la foc mediu, amestecand des.

   Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

   Într-un castron, bateți ouăle cu albușurile, laptele, sarea și piperul.

   Aranjați legumele într-un vas pentru plăcinte. Presară cu brânză rasă, apoi acoperi cu amestec de ouă. Terminați cu parmezanul.

2. Coaceți 45 de minute, apoi lăsați să se răcească timp de 10 minute înainte de a servi fără complexe !
   

missyv971

Fii mai puternic decât viața!

Quiche de ton într-o crustă de patiserie filo

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 6

• 4 foi de patiserie filo
• 1 ou
• 1 cutie de ton în saramură
• 1 mână de măsline negre fără sâmburi
• 2 linguri de ulei de măsline
• 3 ouă
• 20 cl lapte degresat
• 50 g Gruyere ras deschis
• Sare piper

PREGATIREA

• Preparare: 10 min
• Gătit: 20 min

1. Tapetează o tigaie tapetată cu hârtie de copt cu o foaie de patiserie filo. Ungeți-l ușor cu o perie, apoi adăugați o a doua foaie. Repetați operația până când ați stivuit cele 4 coli.

   Într-un castron, bateți ouăle cu laptele. Adăugați tonul scurs și sfărâmați-l cu o furculiță. Adăugați Gruyère, amestecați.

   Tăiați măslinele scurse în felii subțiri. Se adaugă la amestec, se amestecă cu o lingură de lemn. Sare și piper ușor.

   Se toarnă peste aluatul filo și se coace timp de aproximativ 15 până la 20 de minute, până când blatul se rumeneste.

2. Se servește stropit cu busuioc și se așează pentru o parte !
   

missyv971

Fii mai puternic decât viața!

Quiche fără aluat ușor cu praz, dovlecei și creveți

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 4

• 16 creveți mici, fierți și curățați de coajă
• 2 dovlecei mici
• 2 praz
• 2 cepe
• 4 ouă
• 4 linguri smântână grea ușoară
• Sare piper

PREGATIREA

• Preparare: 15 min
• Gătit: 55 min

1. Preîncălziți cuptorul la 160 ° C.

   Spălați prazul, îndepărtați frunzele deteriorate. Tăiați tulpina și frunzele, păstrând 10 cm de verde. Tăiați-le mărunt și spălați-le.

   Curățați dovleceii, tăiați capetele și radeți-le cu o răzătoare mare. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Dacă creveții sunt mari, tăiați-i în bucăți mici.

   Într-o tigaie antiaderentă, transpirați ceapa în 2 linguri de apă, la foc mic, aproximativ 5 minute sau până când sunt translucide.

   Se condimentează cu sare și piper și se adaugă prazul. Gatiti inca 5 minute si adaugati dovleceii. Continuați să gătiți timp de 5 minute.

   Într-un castron, bateți ouăle cu laptele. Se condimentează cu sare și piper și se adaugă conținutul cratiței, apoi creveții. Amesteca.

   Se toarnă într-o matriță de silicon. Coaceți timp de 40 de minute, până când ouăle sunt setate.

2. Se servește fierbinte și se bucură !
   

---