Quinoa, calorii crude și informații nutriționale de bază

> Informații nutriționale

Quinoa (Chenopodium quinoa) este o specie de plantă erbacee anuală din familia Chenopodiaceae. Este o pseudo-cereală, mai degrabă decât o cereală reală, deoarece nu este o plantă. Quinoa este strâns legată de specii precum sfecla, spanacul și amarantul.

informații

Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: articol Quinoa din Wikipedia în franceză (autori)

Informațiile nutriționale (inclusiv caloriile) indicate mai jos sunt pe 100g de material.

Quinoa, crudă

Valoarea energetică (kCal) 364
Proteine ​​(g) 13.1
Carbohidrați (g) 60
Grăsime (g) 5,94
Apă (g) 11.3
Amidon (g) 52.2
Fibre (g) 7
Ash (g) 2,64
Date din baza de date Ciqual editate de ANSES