R; costuri de sănătate; brutarie industriala deschisa; Concurență de brokeraj de rețea
Contractul colectiv național pentru activități de panificație industrială și patiserie (IDCC 1747) a fost semnat la 13 iulie 1993 și prelungit prin decret din 10 februarie 1994. A fost actualizat prin modificarea din 11 octombrie 2011.
Acest CCN privește 43.600 de angajați și 2.310 companii. Acești angajați nu mai sunt desemnați în domeniul sănătății de la 1 ianuarie 2017, în ciuda dorinței partenerilor sociali de a reînnoi cea a AG2R. Pe de altă parte, în asigurările de prevedere, angajații sucursalei rămân acoperiți până pe 24 decembrie 2017.
Domeniul de aplicare al NCC
CCN pentru activitățile de panificație industrială și patiserie reglementează relațiile și condițiile de muncă dintre angajatori și angajați legați de aceștia printr-un contract de muncă pe întreg teritoriul.
Angajatorii în cauză sunt cei care fabrică și/sau prelucrează și/sau vând produse de panificație, patiserie și/sau produse de patiserie.
Se spune că aceste activități sunt industriale datorită următoarelor specialități:
- Fabricarea și vânzarea produselor de panificație, produse de patiserie și/sau produse de patiserie neterminate;
- Prelucrarea, gătitul și vânzarea produselor menționate anterior;
- Fabricarea și vânzarea produselor proaspete de patiserie, caracterul industrial rezultat din faptul că vânzările cu amănuntul reprezintă mai puțin de jumătate din totalul vânzărilor de patiserie;
- Fabricarea și vânzarea produselor proaspete de panificație și/sau produse de patiserie finite în unități cu caracter industrial (cel puțin 5400 de chintale pe an; cel puțin 20 de angajați, inclusiv 2 directori; o suprafață de coacere de cel puțin 30 m²; o vânzare de pâine cu amănuntul mai mică de 30 % din totalul vânzărilor de pâine.);
Codurile activităților în cauză sunt codurile 15-8 A și 15-8 B.
Protecția socială: sistemul de sănătate deschis concurenței
În ceea ce privește asigurările de sănătate complementare, AG2R a fost desemnată prin modificarea din 11 octombrie 2011, care a actualizat CCN. Dispozițiile referitoare la planul de îngrijire a sănătății au intrat în vigoare la 1 ianuarie 2012. Începând cu 1 ianuarie 2017, desemnarea AG2R s-a încheiat, așadar, în mod logic.
Cu toate acestea, printr-un amendament din 1 iunie 2016, partenerii sociali au încercat să reînnoiască denumirea AG2R pentru 5 ani.
Dar această reînnoire este neconstituțională prin aplicarea deciziei Consiliului constituțional, pronunțată la 13 iunie 2013 (2013-672). Companiile din sucursală sunt libere, de la 1 ianuarie 2017, să aleagă asigurătorul cu care doresc să se aboneze pentru sănătate suplimentară.
În ceea ce privește asigurarea pentru prevenire, AG2R a fost, de asemenea, desemnată prin modificarea din 11 octombrie 2011. Această modificare, cu excepția prevederilor referitoare la planul de costuri de îngrijire a sănătății, a intrat în vigoare la 24 decembrie 2012.
Astfel, desemnarea AG2R în asigurarea pentru prevenire se va încheia pe 24 decembrie 2017.
Relațiile colective: dialogul social în centrul NCC
Capitolul II al CCN este dedicat dialogului social la nivel de ramură. Sunt planificate întâlniri periodice de consultare sindicală. Aceste întâlniri își propun să discute provocările profesiei, în special clasificarea, salariile minime, pregătirea profesională sau timpul de lucru.
Partenerii sociali au decis să înființeze un observator comun al negocierilor colective responsabil de monitorizarea convențiilor colective. De asemenea, a fost înființat un comitet național mixt pentru ocuparea forței de muncă și formare profesională. Studiază, printre altele, situația ocupării forței de muncă în sector, evoluția calificărilor și a locurilor de muncă, nevoile de formare ale sectorului.
Capitolul III al CCN este dedicat dialogului social la nivel de companie și drepturilor sindicale.
Articolul 14 al acestui capitol subliniază libertățile sindicale și opiniile trebuie respectate cu strictețe în cadrul companiei. Articolul 15.2 prevede, la rândul său, că orele petrecute în ședințele organizate de managerul companiei, de reprezentanții personalului sau de membrii comitetului de întreprindere sunt, pentru toți cei implicați, considerate ca timp de lucru.
Capitolul III prevede, de asemenea, modalitățile de negociere cu reprezentanții aleși ai angajaților și negocierea cu un angajat autorizat.
Relații individuale: dispoziții în conformitate cu legea pozitivă
Contractul de muncă, încheierea, executarea și rezilierea acestuia fac obiectul titlului II al NCC. Partenerii sociali încep prin reiterarea atașamentului lor la principiul egalității profesionale și nediscriminării.