R; gime collag; fă frumusețea; este pe farfurie

Știați că fermitatea, supletea și tinerețea pielii depind și de mâncare? Vă spunem totul.

Îmbunătățiți colagenul mâncând diferit

Colagenul, proteina esențială a pielii, suportul invizibil care menține pielea fermă, suplă și tânără din interior spre exterior. Dar și proteina a cărei epuizare este setată ca un cronometru. În fiecare an, de la sfârșitul anilor douăzeci, producția de colagen a scăzut cu 1%. Dar acest procent poate fi și mai mare dacă mănânci în exces un aliment care accelerează declinul natural al acestuia.

collag

Pentru a afla ce alimente au impact asupra producției sale, aruncați o privire la dieta noastră cu colagen.

A depune: zaharuri procesate

Glicația este deranjul colagenului nostru. Glicația este un proces chimic care rezultă din legarea glucozei care intră în sânge prin alimente și se atașează la proteina colagenului, făcând fibra mai dură și formând ceea ce se numește AGE (Advanced Glycation End products). Vârstele acumulează și modifică colagenul rezultând pierderea elasticității pielii. Pentru a preveni scurgerea stocului de colagen mai repede decât era de așteptat, este recomandabil să evitați toate zahărul alb sau rafinat.

Pentru a pune pe farfurie: zaharuri naturale

Cu siguranță nu ați scăpat de tendința dietelor „fără zahăr” destinate tocmai pentru a lupta împotriva îmbătrânirii premature a pielii. S-au efectuat multe cercetări și au arătat că procesul de glicație este un fenomen natural, dar care tinde să se accelereze atunci când se consumă zaharuri rafinate.

Deci, mai degrabă decât să eliminați complet zahărul din dieta dvs., care este o sursă importantă de energie, dermatologii recomandă alegerea zaharurilor naturale. Dr. Nina Roos ne reamintește că „zaharurile găsite în mod natural în fructe precum glucoza și fructoza sau în produsele lactate precum lactoza sunt surse foarte bune de energie pentru organism”.